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홈 두부만들기 도전~ 2024.09.25해당카페글 미리보기
재미있는 실험이었어요~~~ 추가) 지금 네이버 검색하니 간수는 유통기한이 10년이라고 하네요 천연방부제라 방부제 안 넣어도 안 상한다고요 두부가 쓴 원인이 뭘까요 ㅎ 또 검색해서 원인을 찾았어요~ 다음에 또 다른 간수로 두부만들기 도전해야겠어요...
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도토리묵 만들기 도토리가루로 만드는 법 도토리묵 양념장 2024.08.24해당카페글 미리보기
도토리묵 만들기: 도토리가루부터 맛있는 양념장까지 도토리묵 만들기 재료: 도토리가루 물 간수 (소금으로 대체 가능) 만드는 법: 도토리가루 불리기: 도토리가루에 물을 넣고 덩어리지지 않도록 잘 섞어 30분 이상 불립니다. 간수 넣기: 불린 도토리가루...
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표고간장만들기(수정) ~ 2024.10.06해당카페글 미리보기
주문했는데 하품 같지않고 품질이 상당히 좋네요 밑둥뿌리부분 잘라내고 한번 씻어서 채반에 담아 물기 말려서 채썰어서 간수빠진 천일염에 버무려 두었다가 1년후 거르면 감칠맛 나는 표고간장이 된다고 합니다 *소금80프로 넣으면 짜다고 하셔서 덜 녹은...
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＜견학＞두부 만들기 체험(콩종합센터)🥰 2024.10.29해당카페글 미리보기
두부만들기체험 다녀왔습니다~~^^ 체험장에 도착하니 아주 멋스럽고 옛스런 한옥이더라고요~~ 체험장 안에 들어가 바르게 앉아서 선생님께 두부가 만들어지는 과정에 대해 설명을 들었어요~^^ 그리고 맷돌에 콩을 넣어 직접 갈아보기도 했는데요~~ 우리...
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![[견학] 두부 만들기 체험 1️⃣ 이미지](https://search4.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/GW9iDHX8pAz)