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5월7일.건조민어,우럭,먹갈치,참돔,황가오리,아귀,아귀꼬리.위,냉동병어,건조(간제미,박대,붕장어,4~6석 참조기,大민어),자반고등어 2024.05.06해당카페글 미리보기
황가오리와 간제미요리 모음 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/123 ※ 섬소년님은 홍어처럼 며칠 수분 제거 후에 드셨답니다. http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/254 ※겨울해변님은 참기름장이 더 맛있더랍니다. http://cafe.daum...
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겨울 별미 간자미 배에 올라타고- 2005.02.12해당카페글 미리보기
없다. "가오리는 간자미의 사촌쯤 되고, 홍어는 육촌쯤 되유. 홍어는 뽀족한 주둥이를 가지고 있지만 간자미는 뭉뚝한 주둥이를 가지고 있어요." 그물을 두 개나 건져 올렸는데 10마리쯤 건졌나? 신문엔 연일 간자미 풍어라고 떠들어 대는데 바다에 나가면...
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동물 새끼의 이름 ❤️ 2023.12.19해당카페글 미리보기
빈부의 차이를 따지지 않고 모든 계층에서 새로 태어난 아기를 가돈(家豚), 돈아(豚兒), 미돈(迷豚), 돈견(豚犬), 약식(弱息) 따위로 부르는 게 보편적인 정서였다. 사람의 경우와 엇비슷하게 동물의 어린 새끼를 특별히 다른 이름으로 부르는 것 또한...
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전통의 냉면 명가 맛vs맛대결 2017.06.24해당카페글 미리보기
냉면의 차이는 육수의 많고 적음뿐. 오이와 무채, 깨 등 고명은 평범한 동네 냉면과 같다. 양은 한눈에 보기에도 푸짐하다. 보통맛(2단계)을 주문해 한입 먹었는데 바로 입 안이 얼얼해지고 기침이 난다. 매운 기운이 단번에 맹렬하게 혀를 공격해 육수를...
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곱고 이쁜말 순수 우리말 모음 2014.08.28해당카페글 미리보기
별로 차이가 나지 않고 거의 고르다. 숙지다 - 어떤 현상이나 기세 따위가 차차 줄어들다. 숱 - 물건의 부피나 분양. 숨베 - (칼·호미·괭이 등의) 날의 한 끝이 자루 속에 들어간 부분. 습습하다 - 사내답게 활발하고 너그럽다. 승겁들다 - 그리...
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[르포라이터 민병준의 향토기행] 충청남도 태안 2008.11.17해당카페글 미리보기
갑오징어, 가오리 등이 부게(대나무로 만든 들통)에 가득 담지 못할 정도로 엄청나게 걸려들었다. 물고기가 많이 든 날이면 독살 주인은 동네방네 사람들 불러모아 퍼가게 했다고 한다. 하지만 20세기 후반에 어족에 대한 무차별적인 포획이 남발하면서...
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새끼 물고기 이름 2020.12.25해당카페글 미리보기
부르는 이름이 차이는 있겠지만 정리를 해 보았습니다. 명태의 새끼인 ‘노가리’는 그나마 익숙한 이름입니다. 가오리의 새끼인 ‘간자미’와 고등어의 새끼인 ‘고도리’, 뱀장어의 새끼인 ‘실뱀장어’도 한 번쯤은 들어봤을 법한 이름이지요. 멸치...
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홍어(洪魚, Skate) 2021.12.02해당카페글 미리보기
홍어 가오리 참홍어는 잘 보면 다르지만 광어 도다리 가자미처럼 크게 달라 보이지도 않고, 맛도 삭히지 않은 상태에서는 차이가 크게 나지 않는다. 회무침으로 하면 구분할 수 없을 정도니 현지에서 어종으로 구분하지 않는 것도 무리가 아니다. 현재...
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너희가 생선회맛을 제대로 알아 ! 2019.12.16해당카페글 미리보기
간재미,간자미 - 국어사전에는 가오리의 새끼로 정의하나, 현지에선 가오리의 또 한종류임. 홍어도 가오리의 한 종류이름임. 흑산도산이 본향. 한치 - "화살오징어"가 표준말 갑오징어 - "참오징어"가 표준말 광어 - 한자어, "넙치"가 순우리말 눈이...
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넌 고도리가 뭔지 아니?? 2009.03.25해당카페글 미리보기
아니라, 온라인에서 고스톱 서비스를 제공하는 업체 별로 차이가 있다. 여기서는 일반적인 규칙만을 설명한다. 참고로 이마도리...아래는 각종 새끼들의 우리말 ^^: 가사리 : 돌고기 새끼 간자미 : 가오리의 새끼 개호주 : 호랑이 새끼 고도리 : 고등어의...