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4월24일.병어,삼치,참가자미,아귀,참숭어,수조기,참조기,갑오징어,서대,아귀꼬리.위,특가암치홍어,통치,준치,삼치,참돔,먹갈치,덕자,건조 2024.04.23해당카페글 미리보기
호박가자미,쏨뱅이2,열기1-7.8kg) 43,000원 (장어는 손질하여 보내드립니다.) 4미8.8kg 참돔 (냉동) 비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 생선까스, 구이, 매운탕, 생선 탕슉 등으로 드시면 좋아요~~ 반상자 한정판매 반 상자(2마리 4.4kg) 29,000원...
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[예쁜 말 바른 말] '가자미'와 '가재미' 2021.06.05해당카페글 미리보기
바다의 중요성을 강조하기 위해 1996년 만들어졌어요. 오늘은 바다에서 나는 생선 중에서 특히 많이 헷갈리는 '가자미'와 '간자미'에 대하여 알아볼게요. 일부 지역에선 둘 다 '간재미'라고 불러 오해를 불러일으키기도 하는데 둘은 사실 전혀 다른 생선...
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[김준의 맛과 섬]-[135]-[인천 소래포구 주꾸미]-[230419. 수. 조선일보 기사] 2023.05.24해당카페글 미리보기
물때에 맞춰 매일매일 안강망 그물을 털어 오기 때문에 물이 좋다. 시장 밖 선창에는 배 이름을 걸어두고 웅어, 서대, 가자미, 간자미, 넙치, 낙지, 숭어, 꽃게까지 다양한 활어나 선어를 판매한다. 봄철에는 아무리 좋은 활어가 있어도 사랑을 한 몸에...
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한국기행/ 섬마을 민박 -- 1부. 먹다 지쳐도 (島), 대이작도 ~ 5부. 스님, 자고 가도 돼요? 2024.05.25해당카페글 미리보기
꼽히는 ‘간자미’ 요리까지. 삼시 세끼도 모자라 간식에 야식까지 챙겨준다. 15년 전, 남편 강춘식 씨의 고향인 대이작도에 태교하러 왔다가 인심 좋은 바다에 반했다는 임선미 씨. 섬에 살며 먹고 싶은 것, 하고 싶은 일들을 민박 손님들과 함께 나누는...