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회로먹을 가자미 좀 주세요 하늘마음님 껍질만 벗겨주세요

바다의 중요성을 강조하기 위해 1996년 만들어졌어요. 오늘은 바다에서 나는 생선 중에서 특히 많이 헷갈리는 '가자미'와 '간자미'에 대하여 알아볼게요. 일부 지역에선 둘 다 '간재미'라고 불러 오해를 불러일으키기도 하는데 둘은 사실 전혀 다른 생선...

물때에 맞춰 매일매일 안강망 그물을 털어 오기 때문에 물이 좋다. 시장 밖 선창에는 배 이름을 걸어두고 웅어, 서대, 가자미, 간자미, 넙치, 낙지, 숭어, 꽃게까지 다양한 활어나 선어를 판매한다. 봄철에는 아무리 좋은 활어가 있어도 사랑을 한 몸에...

꼽히는 ‘간자미’ 요리까지. 삼시 세끼도 모자라 간식에 야식까지 챙겨준다. 15년 전, 남편 강춘식 씨의 고향인 대이작도에 태교하러 왔다가 인심 좋은 바다에 반했다는 임선미 씨. 섬에 살며 먹고 싶은 것, 하고 싶은 일들을 민박 손님들과 함께 나누는...

갱개미가 이렇게 생겼네요.' 은근히 충청도 사투리를 쓰고 싶어졌다. "아저씨. 처음 낚았는데 기념 촬영 한번 해야지요." 큼직한 수놈 가자미가 어부의 손에 잡혔다. 곧 횟감으로 직행하는 줄도 모르고 간자미는 희죽희죽 웃고 있다. 어찌나 사람을...

재 료 : 간재미 양파 미나리 도라지 파프리카 청양고추 배 마늘 ~* 막걸리 양념재료 : 고추가루 고추장 식초 설탕 소금~* 가자미는 썰어서 막걸리에 15분정도 담궈 찬물에 행궈 식초물에 15분정도 재워둔다 (간재미 육질이 부드럽고 감칠맛 증가) 미나리...

기름이 좀 마니 있긴했지만 약간 튀긴다는 의미로~^^ 간자미를 함 튀겨보았어요~ 옥이님 레시피중에 데리야끼소스가 있길래 제맘대로 살포시 따라해서 조려도 보고~(양의차이땜에 제맘대로) 일케 일케 접시에 담아봤어요^^ 간재미2마리가 허전해서리 제육...

홍주는 보리를 막걸리로 빚은 뒤 내린 소주에 지초란 식물의 뿌리를 담가 만든 침출주다. 새빨간 빛깔의 홍주의 향은 간자미(가자미) 회와 더불어 먹으면 최고의 감칠맛을 즐길 수 있다. 그러나 홍주는 알콜도수가 40도에 이르는 독주이므로 과음은 삼가는...

보내면 7천원입니다. 한푼이라도 아껴야지요...상자빼고 아이스박스에 넣어서 보내겠읍니다. 잡어1. 싱대.병어.간자미,장어.삼치. 가자미도 보이네요... 잡어2. 꼬지. 싱대. 물메기.삼치.....대구.눈뽈대도 한마리씩 보이네요... 잡어3.오징어 .모래모치...