카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
님들 꽃게 손질법 아시나요? 2024.10.23해당카페글 미리보기
간장게장용 손질법 > 산거 : 배딱지랑 입,눈 제거하고 솔로 겉에 박박 씻고, 얼린다 > 얼린거 : 배딱지랑 입,눈 제거하고 솔로 박박 씻는다 찜용 손질법 > 산거 : 솔로 박박 씻고 등딱지 뗀다, 입 주변에 있는 모래집을 떼주고, 아가미를 제거한다 > 언거...
-
밥도둑 간장게장만드는법 꽃게요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
맛을 낼 수 있습니다. 기타: 통후추, 월계수잎 등 만드는 법 꽃게 손질: 꽃게를 깨끗하게 씻어 내장을 제거하고 등껍질을 분리...냉장고에서 2~3일 숙성시킵니다. 간장게장 맛있게 즐기는 법 흰 밥: 따뜻한 흰 밥에 간장게장을 곁들여 먹으면 환상적인...
-
10월21일.김치(알배추겉절이,쪽파,알타리,부추김치),자연산 대하장,전복장,간장게장,양념게장,홍어무침, 2024.10.20해당카페글 미리보기
만든 게 아니라서 모두 시식해 보았고요, 대상수산 식구들 모두 만족하며 맛있다 합니다. 목포에서 유명한 음식 솜씨 좋은 분이 만들어서 짜지 않고 감칠맛 나는 반찬들입니다.~~ 합포장 가능하지만, 주문량에 따라 달라질 수 있으니 합포장 여부 확인 후...
-
간장게장 이종임 레시피 177회 2024.10.24해당카페글 미리보기
간장게장은 3대째 내려온 비법으로, 짜지 않고 감칠맛 넘치는 것이 특징입니다. 간장물 비법 간장을 마지막에 넣는다: 간장을...재료이다. 건홍고추, 황기: 깔끔한 맛과 비린내 제거, 영양 보충을 위한 재료이다. 파 뿌리: 깨끗하게 손질하여 사용한다...
-
독보적인 한국의 맛, 감칠맛이 폭발하는 간장게장 맛집 BEST5 2024.10.25해당카페글 미리보기
한국의 맛, 감칠맛이 폭발하는 간장게장 맛집 BEST5 간장게장 맛집 BEST5 독보적인 한국의 맛을 가진 간장 게장은 싱싱한 게를 손질해 뜨겁게 끓인 간장을 식혀붓는 과정을 반복한 후 숙성과정을 거쳐 먹는 음식이다. 딱딱한 껍질 안에 꽉 차있는 부 www...