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간장게장 만들기 재료 주재료: 신선한 꽃게 (암꽃게 추천), 양조간장 부재료: 물, 설탕, 청주, 마늘, 생강, 양파, 대파, 건고추...잎, 통후추, 감초 (선택), 배 (선택), 사과 (선택) 만드는 법 꽃게 손질: 흐르는 물에 꽃게를 깨끗하게 씻어줍니다. 칫솔...

게장 1/2 ~ 1마리 물 6~8컵 멸치액젓 1큰술 다시마 1조각 마늘 2쪽 생강 한 조각 파 1대 대파 1대 무 1/4개 배추 1/4개 버섯...선택) 고춧가루 1큰술 (선택) 소금, 후추 약간 만드는 법 남은 간장게장은 칼로 으깨서 준비합니다. 냄비에 물을 넣고 멸치...

엄햏 서프라이즈로 가져다드리고 남은 두마리 건져서 냉동시켰다가 담달에 먹을까하오! 간장 끓여놨는데 계란장조림도 한번 해보려하는데 또 무엇에 써야겠소? 버리게될까봐 걱정되는구랴!

드시고 남은건 구이로 드셔도 부드럽고 맛있어요. 삼치뼈는 묵은 김치찌게를 끓여 드시면 좋아요^^ 삼치회는 김치냉장고에서...회와는 좀 다르게 병어처럼 냉동보관해서 드심 맛있습니다.​ 양념장은 국그릇에..( 간장1/3 (국그릇)+ 와사비+ 깨+고추+깍두기...