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간장게장 황금 레시피: 대박집 스타일 암꽃게 냉동 간장게장 만들기 집에서도 간편하게 즐기는 깊은 풍미의 간장게장! 싱싱한 암꽃게를 사용하여 만든 대박집 스타일 간장게장 레시피를 소개합니다. 냉동 꽃게를 활용하여 언제든지 간편하게 즐길 수 있는...

게장 담그는 법 간장게장의 홱심은 신선한 꽃게로 묵직해야 살이 꽉 찬 것임 암게로 만드는 봄 간장게장 ※ 꽃게는 배딱지 부분을 들고 다리 사이사이 이물질과 껍데기 부분을 솔로 문질러 흐르는 물에 씻어서 거꾸로 업어 놓는다 재료....활게 <꽃게> 3Kg...

살의 양념게장 황금 레시피 봄철 꽃게는 살이 꽉 찬 게살과 풍부한 풍미로 양념게장을 만드는 데 최고의 재료입니다. 오늘은...대파 2대 청양고추 3개 홍고추 1개 마늘 3쪽 생강 1조각 양념 간장 1컵 고춧가루 5큰술 설탕 2.5큰술 물엿 1큰술 소금 1/2작은...

참 맛있는데요 저희집에서는 봄가을로 돌게 일명 박하지를 많이 잡아두었다가 냉동고에 넣어두고 생각날때마다 일년내내 간장게장이랑 꽃게무침해서 먹곤하는데요 사실 시중간장게장집에서도 꽃게가 맛있을때 특히 암꽃게를 미리 싱싱할때 냉동고에 저장...

생강을 다져서 넣고 그대로 숙성시키는 간단한 방법도 있으니 편한대로 담구어 드시면 되겠어요~ ㅎㅎ 선선한 가을~ 밥도둑 간장게장 맛있게 담구어 건강하고 풍성한 식탁 준비해 보세요. 간장게장담그는법 레시피 잘 보셨나요..? 없던 입맛까지 살려...

황금비율 레시피 좀 공개 하라니까 본인만의 비법이라고 공개를 안해주네요 ㅎ ​ 이게 세 번째 간장게장 담그는 법이라 이제는 노하우가 생겼나봐요 간장을 두번세번 정도 끓이는 거 같았습니다. 그래야 맛이 더 우러난다고 ㅎㅎㅎ ​ 완전 대장금 코스프레...

작년가을에 양념게장 소개해드렸지요?? 제가 소개한 양념게장 레시피를 따라하신후 성공하셨다는 분들의 감사 인사에 참 행복...그 이유는 비린맛 때문입니다.... 아무리 맛을 잘 내도 간장게장은 특유의 비린맛이 있답니다..... 그 비린맛을 얼마나...

됩니다!! 여기까지는 간장게장 손질하는 방법이였고요... 많은 분들이 물어보셨던 간장소스의 황금비율을 알려드리겠습니다...간장으로 담궈서 짠맛이 매우 강합니다.. 제가 소개해 드리는 레시피는 비린내를 제거할만큼의 최소한의 짠맛을 구현하는데...

네..알죠..카페 뒤져보면 많아요.. 근데 쉬운 레시피가 없어보여요..ㅜ 간장게장 쉽고 맛있게 하는 나만의 법이 있으신분 정보좀 주셔요...ㅠㅠ 당장 내일 도착할텐데 막연해서 고수님들께 의견여쭙니다..부탁해요 플리즈~~