cafe

간장게장, 집에서 쉽고 맛있게 만들어 먹자! 황금레시피와 보관법까지 완벽 정복 싱싱한 꽃게를 골라야 제맛! 간장게장의 맛을...중요한 요소는 바로 싱싱한 꽃게입니다. 싱싱한 꽃게를 고르는 방법은 다음과 같습니다. 살이 통통하게 차 있는 꽃게: 손...

짭짤하면서도 감칠맛이 일품인 한국인의 소울푸드 중 하나입니다. 밥 한 공기 뚝딱 해치우게 만드는 마성의 매력을 지닌 간장게장을 집에서 직접 만들어 보시는 건 어떠세요? 신선한 꽃게를 사용하여 만든 간장게장 레시피를 소개해 드리겠습니다. 재료...

톱밥꽃게를 구입했드니 꽃게가 모두 살아서 왔네요 살은 좀 빠졌겠지만 그래도 꽃게가 싱싱하고 좋습니다 간장게장 재료 게 3kg 간장 (임의 데로) 5컵 물 (임의 데로) 5컵 다시마 10*10 1장 고추씨 3/1컵 말린 표고 5개 말린 사과 한 줌 건고추 한 줌 대추...

간장게장 황금 레시피: 깊은 풍미를 더하는 특별한 간장게장 만들기 재료 주재료: 신선한 꽃게 (암꽃게 추천), 양조간장 부재료: 물, 설탕, 청주, 마늘, 생강, 양파, 대파, 건고추, 월계수잎, 통후추, 감초 (선택), 배 (선택), 사과 (선택) 만드는 법 꽃게...

어머니의 손맛 간장게장 짜지 않게 담그기 【名品】 벗♡ 쉼터 幸福 사랑 어머니의 손맛 간장게장 짜지 않게 담그기 알토란 이종임 간장게장 담그는 법 간장게장의 홱심은 신선한 꽃게로 묵직해야 살이 꽉 찬 것임 암게로 만드는 봄 간장게장 ※ 꽃게는 배...

맛 있는 간장게장 담그는 방법 간장게장은 담그는데 시간이 걸립니다... 보통 일주일 정도 걸리죠.... 맛있는 게장을 드시려면 참을성 있게.... 1. 첫째날 : 간장게장용 꽃게 고르기 -. 암게로 사용하세요.. 간장게장요 꽃게는 암게를 주로 사용 합니다...

5월이되면 꼭 하는일이 있답니다. 간장게장을 담그는 일이랍니다. 매년 이맘때 담가서 어버이날에 맞춰 선물을 드리곤 합니다. 이제..양쪽(친가,시댁) 한 분씩(어머님들)만 남아계십니다. 두분이 좋아하시는, 그러나 직접 본인을 위해 담그시지 못하는...

6...담근후 냉장실에서 2~3일후 드시면..... 짜지않고 달지도 않은 상태... 간장을 끓이는 번거로움도 없어 집니다 7... 남은 간장은 깻잎이나..양파 장조림에 사용해도 좋고요 ..양념 장으로 재활용 가능 합니다 이상..... 개인적인 게장 담그는 방법...

예로부터 간장게장은 밥도둑이라 일컫는다. 정성을 다한만큼 맛도 달라진다. 행복밥상의 간장게장은 이렇게 만들어 집니다. 요즈음 저가 누님 머리속에 있는 음식 비법을 이렇게 담고 있어요. 초벌끓임 마늘, 양파, 대파, 청양고추, 계피, 홍고추, 대추...