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이번에 플렉쑤로 간장게장 사왔는데 일단 한 마리 뚝딱 했구 두 마리 남았는데 어떻게 먹어야 맛있나여???

게장을 먹는 방법은 두 단계로 구분한다. 먼저, 노란색의 내장이 담겨 있는 꽃게의 등껍질에 한두 숟가락 분량의 고슬고슬한 밥...짭조름하고 깊은 풍미가 입안 가득 퍼진다. 삼대간장게장 다음은 살이 꽉 찬 몸통 부위를 맛볼 차례다. 먼저 집게발 조각을...

이제 집 가는데 ㅈㄴ 기대된다ㅠㅠ

밥도둑이라는 애교 섞인 별명까지 붙은 게장이 있으니 그럴 만도 했다고 본다. 속살이 꽉 찬 꽃게를 가장 맛있게 먹는 방법은 역시 간장게장. 꽃게 특유의 감칠맛은 살리되, 짜지 않게 담그는 것이 최고의 포인트이다. 우리집에는 대체로 항상 냉장고의 큰...