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간장게장 황금 레시피: 깊은 풍미를 더하는 특별한 간장게장 만들기 재료 주재료: 신선한 꽃게 (암꽃게 추천), 양조간장 부재료...감초 (선택), 배 (선택), 사과 (선택) 만드는 법 꽃게 손질: 흐르는 물에 꽃게를 깨끗하게 씻어줍니다. 칫솔 등을 이용...

간장게장용 손질법 > 산거 : 배딱지랑 입,눈 제거하고 솔로 겉에 박박 씻고, 얼린다 > 얼린거 : 배딱지랑 입,눈 제거하고 솔로 박박 씻는다 찜용 손질법 > 산거 : 솔로 박박 씻고 등딱지 뗀다, 입 주변에 있는 모래집을 떼주고, 아가미를 제거한다 > 언거...

밥도둑 양념게장 만드는 법: 깔끔한 손질부터 완성까지! 1. 준비물 꽃게 1.5kg 양파 1/2개 청양고추 3~4개 홍고추 1개 다진마늘 2큰술 다진생강 1큰술 고춧가루 1컵 설탕 1/2컵 물엿 1/4컵 간장 1컵 참기름 1큰술 소금 약간 깨소금 약간 2. 꽃게 손질 꽃게...

8 이제 냉장고에 넣어서 숙성하는 과정이 필요한데요 딱 3일에서 4일정도가 적당하다고 하니 참고하세요! 수미네반찬 김수미 간장게장 만들기 어렵지 않네요! 레시피에서 활꽃게 손질하는 법도 알려주셨는데 흐르는 물에서 칫솔로 문지른 후 흐르는 물에...