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간장게장 이종임 레시피 177회 2024.10.24해당카페글 미리보기
간장게장은 3대째 내려온 비법으로, 짜지 않고 감칠맛 넘치는 것이 특징입니다. 간장물 비법 간장을 마지막에 넣는다: 간장을 오래 끓이면 짜진다. 맛과 영양이 우러난 재료들에 간장이 흡수되지 않도록 1차 우린 간장물의 재료들을 거른 후에 간장과...
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간장게장담그는법 간장게장 황금레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
간장게장 만들기 재료 주재료: 신선한 꽃게 (암꽃게 추천), 양조간장 부재료: 물, 설탕, 청주, 마늘, 생강, 양파, 대파, 건고추...잎, 통후추, 감초 (선택), 배 (선택), 사과 (선택) 만드는 법 꽃게 손질: 흐르는 물에 꽃게를 깨끗하게 씻어줍니다. 칫솔...
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[K-로컬 미식여행 33선] 01. 한국의 독보적인 밥도둑, 간장게장 2024.09.27해당카페글 미리보기
최고의 밥도둑은 단연 간장게장이다. 신선한 꽃게와 양념간장으로 만든 간장게장은 언뜻 보면 조리법이 단순해 보이지만 김이...인해 어느새 밥 한 공기를 말끔히 비우게 된다. 간장게장의 역사 게장은 오래전부터 한국인이 즐겨 먹던 음식이다. 조선 후기...
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풋마늘장아찌 담그는법 장아찌 간장 비율 만드는 법 4월 제철음식 2024.10.26해당카페글 미리보기
풋마늘, 청양고추, 마늘, 간장, 식초, 설탕, 물, 소주 만드는 법: 1. 재료 손질 2. 장아찌 간장 만들기 3. 병에 담기 4. 숙성 팁...있다면 언제든지 질문해주세요. 예시: "풋마늘장아찌 오래 보관하는 방법은 어떻게 되나요?", "풋마늘 대신 다른 채소로도...
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494회 양념게장 만드는법 대박집 양념게장소스 양념 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법: 대박집 스타일 양념 레시피 집에서도 즐기는 깊은 풍미의 양념게장! 대박집에서 맛보는 양념게장의 비법을 공개합니다. 간단한 재료와 레시피로 누구나 쉽게 만들 수 있는 특별한 양념게장, 지금 바로 만들어 보세요. 재료 준비 꽃게: 신선한...