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라면은 오래된 기름냄새에 쩔어서 못먹겠더라구요. 십오년넘게 안먹다가 커지는 한인마켙에서 반가운 삼양라면보고 사왔는데...거부하고있읍니다...ㅜㅜ 간, 장, 게, 장, 이거… 도데체 무슨맛으로 먹나요? 한국에 가서 그 유명세가 미국까지퍼진 간장게장...

양념게장 만드는 법: 냉동 꽃게 활용하기 집에서 즐기는 밥도둑, 양념게장! 싱싱한 꽃게만 사용해야 한다는 편견은 이제 그만...레시피 해동: 냉동 꽃게를 찬물에 담가 해동시켜줍니다. 너무 오래 해동하면 살이 물러질 수 있으니, 살짝 해동된 상태에서...

간장게장은 3대째 내려온 비법으로, 짜지 않고 감칠맛 넘치는 것이 특징입니다. 간장물 비법 간장을 마지막에 넣는다: 간장을 오래 끓이면 짜진다. 맛과 영양이 우러난 재료들에 간장이 흡수되지 않도록 1차 우린 간장물의 재료들을 거른 후에 간장과...

만드는 법: 냉동 꽃게는 해동 후 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 양파, 대파, 청양고추, 홍고추는 잘게 다져줍니다. 볼에 간장, 고춧가루, 설탕, 물엿, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 깨소금을 넣고 양념장을 만듭니다. 손질한 꽃게에 양념장을 버무린...