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무침 4500원 참나물무침 4000원 간장게장(660g/땡초따로드려요) 9000원 간장닭찜 7000원 간장돼지불고기 6000원 돼지고기묵은지...7000원 제육볶음 6000원 간장오뎅맛살볶음 3500원 양념가자미조림(2마리) 6000원 소고기장조림 7500원 마늘쫑무침 4000...

진도 신호등 회관 원래는 사랑방식당에서 바지락찜과 병어조림이나 우럭찜을 먹으려고 했었는데 몸이 아파 손님을 못 받는다네요. 그래서 차선으로 생각했던 신호등회관으로 향했는데 간장게장이나 꽃게비빔밥 등을 잘하는 집이라고 하더군요. 송가인의...

잘 익은 김장 김치, 장조림, 갈치조림 등이 있다. 그중에서도 한국인들이 꼽는 최고의 밥도둑은 단연 간장게장이다. 신선한 꽃게와 양념간장으로 만든 간장게장은 언뜻 보면 조리법이 단순해 보이지만 김이 모락모락 나는 밥과 함께 먹으면 특유의 짭조름...

마늘. 엄나무랑 대추.표고.대팡.양파등 넣고 맛 간장 준비~ 1키로에 5마리 짜리로. 살짝 무게 넘었는데 그냥 주심요. 살도 많고...간장은 끓여서 요리할때 쓰면 맛있어요. 특히 두부조림에 어울려요. 냉동실에 저장. 빡빡 딲고. 소주랑 물 1:1로 섞어 부어...