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겨자: 물에 불려 곱게 갈아줍니다. 2. 소스 만들기 기본 소스: 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘을 섞어줍니다. 겨자 소스: 곱게 간 겨자에 기본 소스를 조금씩 넣어가며 농도를 맞춰줍니다. 매콤한 맛을 원한다면: 고춧가루를 추가해줍니다. 3. 해파리 손질...

양념장 만드는 법을 알려드릴게요. 쫄면 삶기 쫄면은 삶는 시간이 중요해요. 너무 오래 삶으면 면이 불어 떡처럼 되고, 덜 삶으면 딱딱하게 씹히기 때문에 면의 종류와 굵기에 따라 삶는 시간을 조절해야 합니다. 준비물: 쫄면, 냄비, 찬물 조리법: 냄비에...

좋고 설명 필요없는 건강에 좋은 들깨소스입니다,,, 들깨 기피가루 ,, (기호에 맞게) 기꼬 폰즈 유즈카 간장(일본 저염도 간장) 연 와사비나 겨자 가루 (기호에 맞게) 감식초나 가지식초(일반 식초도 가능) 매실청이나 도라지청등(개복숭아 효소도 가능...

무, 대파, 간장, 소금 만드는 법: 냄비에 물을 넣고 다시마를 먼저 넣어 끓여 우러낸 후 건져낸다. 멸치를 넣고 5분 정도 더...변신: 취향대로 즐기는 다양한 맛! 기본 간장 소스: 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 섞어 만든다. 겨자 소스: 간장...