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주꾸미샤부샤부 만드는법 김지현 샤브샤브육수 간장소스 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
질겨지므로 살짝 데쳐 먹는 것이 좋습니다. 간장 소스는 취향에 따라 겨자, 레몬즙 등을 추가하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다...샤부] 참고: 위 레시피는 일반적인 주꾸미 샤브샤부 만드는 방법이며, 김지현 셰프의 한 레시피는 해당 레시피를 참고하시기...
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연말홈파티음식 만들기 연어파티 연어초밥 연어샐러드 만드는법 연어회소스 생연어요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
요거트, 겨자 등을 사용해도 맛있습니다. 샐러드를 더욱 풍부하게 즐기고 싶다면 크루통이나 바게트를 곁들여 드세요. 3. 연어...취향에 따라 다양한 채소 (무, 오이, 당근, 깻잎 등) 간장 참기름 고추장 아마씨 깨 소금, 후추 만드는 방법: 생연어는 칼로...
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오징어샐러드 만들기 서현명 겨자냉채소스 394회 수박껍질요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
맛을 더할 수 있습니다. 서현명 겨자 냉채 소스 서현명 셰프의 겨자 냉채 소스는 매콤하면서도 상큼한 맛이 특징입니다. 재료: 겨자, 식초, 설탕, 간장, 물, 마늘, 생강 등 만드는 법: 겨자, 식초, 설탕, 간장, 물을 섞어 소스를 만듭니다. 마늘과 생강을...
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양파초절임 만들기 고깃집 양파절임 소스 양파간장소스 2024.08.25해당카페글 미리보기
양파초절임 레시피: 고깃집 스타일 양파간장소스 만들기 재료: 양파 1개 간장 6큰술 식초 6큰술 물 10큰술 설탕 3큰술 만드는 법: 양파 손질: 양파 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어줍니다. 찬물에 5분 정도 담가 매운맛을 제거한 후 물기를 빼줍니다. 소스...
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마늘 쫑 고추장 무침--- 해파리 마늘 냉채 만드는 법 2024.08.23해당카페글 미리보기
식초: 3큰술 설탕: 4 큰술 간장: 1 반스픈 .소금: 반스픈 ( 겨자: 1 작은술 2스픈 사이다 4스픈 를 넣으면 겨자소스 해파리가 됩니다 만드는 법: 해파리 준비: 해파리는 찬물에 충분히 담가 소금기를 빼고, 여러 번 헹군 후 물기를 뺍니다. 이후 뜨거운 물...
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매생이 달걀말이 만드는법 겨울철별미 두툼한계란말이 스테이크 맛 2024.08.26해당카페글 미리보기
적당량 만드는 법 준비: 매생이는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 대파와 당근은 잘게 다져줍니다. 달걀은 볼에 깨뜨려 소금과 후추로 간을 합니다. 섞기: 달걀물에 다진 대파, 당근, 매생이를 넣고 골고루 섞어줍니다. 굽기: 달군 팬에...
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소고기 샤브샤브 만들기 샤브샤브 육수 만들기 재료 소스 고기 2024.08.24해당카페글 미리보기
육수 만드는 법 냄비에 물을 넉넉히 붓고 다시마를 넣어 5분 정도 우려낸다. 다시마를 건져내고 멸치, 무, 양파, 대파를 넣고...간은 소금, 국간장으로 맞춘다. 샤브샤브 소스 기본: 폰즈 소스 (간장, 식초, 레몬즙, 가쓰오부시) 고소함: 땅콩 소스 (땅콩...
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229 - 이정현 ---'매운 겨자 소스' 2024.06.14해당카페글 미리보기
[229회] 이정현 - '매운겨자소스' 레시피 배포테스트입니다. ■ 요리 재료 닭 육수 9T, 고운 고춧가루 평평하게 6T, 양조간장 3T, 올리고당 6T, 사과식초 6T, 연겨자 1T, 다진마늘 1T ■ 만드는 법 1. 만들어 놓은 닭 육수 9T에 고운 고춧가루 평평하게 6T...
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옛날파일 정리하다 나온 각종 소스레시피 2024.05.08해당카페글 미리보기
간장 만드는법 1. 다시마와 가쓰오부시를 이용하여 다시물을 만들어 놓습니다. 다시마를 찬물에 넣어, 끓기 시작할려고 하면 건져냅니다. 다시마 그냥 넣고 아까우니까 끝까지 하시겠다고 하면 맛이 써질겁니다. 가쓰오부시를 넣고 2-3분 정도 더 끓인후...
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치킨 마요덮밥 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
따라) 만드는 법 1. 치킨 준비 남은 치킨은 뼈와 껍질을 제거하고 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다. 2. 양파 볶기 팬에 식용유를...후추로 간을 합니다. 4. 소스 만들기 마요네즈, 케첩, 겨자, 소금, 후추를 섞어 소스를 만듭니다. 5. 덮밥 플레이팅 밥 위에...