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양념 비율 레시피는 호불호가 없이 드셔보신 분들께서 평이 좋고 재주문이 많습니다. 싱싱한 채소와 믿을 수 있는 국산 양념으로 당일 작업하여 보내드립니다. 각 김치별로 용기에 깔끔하고 정성스럽게 포장하였고, 김치 종류는 묶음. 합포장 가능합니다...

맛있게 만드는 비법을 낱낱이 파헤쳐 볼게요! 간장 비율, 재료 준비, 절임 방법부터 오이 양파장아찌까지, 누구나 쉽게 따라 할...재료 준비 핵심 재료: 양파: 5개 (중간 크기) 청양고추: 5개 홍고추: 2개 (선택사항) 장아찌물: 진간장: 1컵 식초: 1...

간장 고추 절임 만들었어여~ 집안일 잘 도와주는 남편과 아들 딸래미 깨끗이 씻어 물기를 말린고추를 요지로 구멍뚫고 있는 왼쪽...저는 그냥 간단하게 만들어여 ~ 물 ,간장 ,식초 ,소주, 설탕 ,각 1:1 비율로 섞어 부어주면 끝 . 설탕만 조금 덜 넣어주면...

3컵) 고추를 잘 씻어서 이렇게 바늘로 구멍을 숭숭 5-6군데를 찔러 주세요~~ 골고루 분포해서 구멍 뚫어주기~~~ 고추 속 안에까지 절임물이 잘 배어들게 하기 위함입니다... 이 과정을 꼭 지켜서 해줘야 맛있는 고추피클을 드실 수 있을겁니다... 그냥...

고추절임 만들어볼까나~!~! 고추는 꼭지 위를 약 1cm가량 남기고 짤라 깨끗하게 목욕시켜 줍니다. 고추와 마늘, 양파, 무우등을...많이들 썻습니다.(바늘은 금속이라 좀 ...) 간장,식초,물(또는 간장:설탕:식초:물)을 각각 1:! 비율로 넣고 뚜껑을 열고...

우여곡절끝에 고추절임이 어느정도 맛이 들었어요 남편이 귀가 얇아 이걸 더넣었다 저걸 더 넣었다 맛있게 만들어준다고 요란스레 여러번 끓였는데 제 바램은 그냥 남들 하는비율대로 언젠가 내맘대로 만들고 싶은 소망이 있지요 이걸 이맛대로 계속 유지...

주고 페트병에 담아서 간장물 달여서 식혀서 붜뒀어요 간장과 물은 동량으로잡고 약간의 액젓과 식초, 통후추 ,설탕이...국멸치좀넣어서 팔팔끓는중간 무렵에 건져냈어요 삭힘고추는 정리해서 1/9 소금비율을 잡아서 눌러뒀어요 소금물 팔팔끓여서 한김...

꿀, 간장, 된장, 포, 젓갈이 135수레였으며, 벼가 150수레였다. 《삼국사기》신문왕 본기 어원의 소급에서도 알 수 있듯 옛 김치의 원형은 무가 기본이었으며, 김장 역시 김치의 어원과 같은 시대로 올라갈 수 있을 정도로 오래된 풍습이라고 할 수 있다...

깨소금을 뿌려 마무리한후 서늘한 곳이나 냉장고에 보관한다. 절임물을 끓이고 누름돌을 올린후 붓고 완전히 식힌후 뚜껑을 덮어...적합하다. 이 오이들은 식감이 더 아삭하고 부드럽다. 간장, 식초 비율은 개인의 취향에 따라 조절한다. 매운 맛을...