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간장게장추천 간장게장맛집 칠산꽃게장에서 전해드리는 간장 게장 담그는 법!! 1 꽃게는 솔로 문지르며 깨끗하게 씻은 다음 다리의 첫 번째 마디를 가위로 자르고 양끝의 뾰족한 부분도 잘라낸다. 2 양파는 굵게 채썰고, 굵은 파는 3㎝ 크기로 썬다. 고추...

꽃게장의 매출은 해가 갈수록 쑥쑥 늘고 있는 추세. 앞으로 몇 가지 음식을 더 상품화시킬 계획을 갖고 있을 정도로 성공을 이뤘고 식품사업에 대한 애착도 남다르다. 레서피는 어떻게 만드느냐는 질문에 조금의 주저함도 없이 “그냥 제가 생각해서요...

2개,마늘4쪽,생강조금 꽃게양념장:양조간장3큰술,생수8큰술,소주2큰술,고추가루4큰술,사과올리고당2큰술,까나리액젓1큰술 양념장...두고 드시면 일년내내 꽃게무침 드실수 있는데요 한번씩 생각날때 무침이나 꽃게장 만들어서 먹는답니다 꽃게는 미리 꺼내...

기절해야 손질할때도 편하겠지요. 제철맞은 가을 꽃게로 으나표 양념게장 정말 맛있고 얼큰하게 만들어봅시다~! 간장게장 아주 맛나게 담그는법은 요기 클릭 http://blog.naver.com/iyamyam/40105137328 양념 꽃게장 .. 어려울듯하지만 만들어보시면 생각...

.. 꽃게장 담아서 가을하늘에서 잔치 하기 꽃게장 담그는 방법입니다. 준비물 꽃게 1Kg당 4개 정도 크기의 암게 8-10마리 생강, 양파, 양조진간장, 물, 설탕, 조미료, 굵은소금, 소주, 전에먹다남은 게장 건데기나 게다리, 껍질등 부산물 /숨겨둔 비법...

냉동실에 넣어 얼립니다. 얼린 게장은 드시기 3~4시간전에 꺼내어 냉장고에 넣어 해동을 시킨후에 드시면.. 아주 싱싱한 간장 꽃게장을 두고두고 드실수 있답니다. ^^ 그럼 함께 넣은 채소양념은? ㅎㅎ 사진처럼 병에 간장과 함께 넣어서 냉장고에...

없으시면 요리당이나 올리고당으로 조절하세요. 간장과 물을 4:6 으로 맞추시면 간기가 적당합니다. 청주한컵부어주고 양파는...더 좋은데 레몬 3개 묶어서 팔길래 다 필요없어서..그냥 레몬즙 3큰술 넣었답니다. 생강은 꽃게의 비린맛을 잡아주니까 꼭...

깨끝치 씻어놓는다 그런다움에 먼져 통에다 꽃개을 넣고 진강장이 잠기정도로 담근워서 한시간동안 그냥 둗다 그런다움에 간장만 솥담지에 딸라부은다움에 진강장에 대파 두뿌리 는 큼직하게 썰워서 넣은다움에 양파도 4/1로다 썰워서 넣고 생강도 큼직...

1 간장과 생수를 5 : 2 비율로 넣고 무, 양파, 생강, 통후추, 대파를 통파로 2뿌리 넣어 무가 무를때 까지 센불과 중불로 조리다가 건져낸다 2 그양념에 통마늘 넣고 약간 끓여 식힌다. 마늘이 아삭거릴정도로만 끓여 식힌다. 3 거의 식었을 때 매운 홍...