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옛 엄마 손맛 무짠지 담기~무짠지 무침 2023.04.29해당카페글 미리보기
무시 간장 장아찌 가 어찌나 맛나보이던지ㅎ 저도 맛이 들었나 두개 꺼내 봤슴니다 맛나 보이나요~? 모른다고요? 힝~~~~ㅎ 지난 가을 11월에 요 동치미 무시를 7개 묶여진걸 10단 사와 8단 70개 넘게 무장아찌 맹글었어요 깨끗이 씻어 물기 안 빼고 굵은...
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요맘때 제일 맛있게 먹을수 있는 ~~ 2가지 무짠지무침^*^ 2014.02.24해당카페글 미리보기
담을때 까지 짠지 무침만 있음 밥한그릇 뚝딱 먹어치운답니다~~~ 두가지 짠지 무침 입니다~~~ 며칠전에도 간장에 담은 무짠지 무침은 올려 드렸지만 소금에 담은 무짠지는 오늘 처음 꺼내서 무쳐 보았어요~~ 소금에 절인 무짠지와 간장에 담은 무짠지를...
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동치미 무짠지 무침 볶음 2013.11.06해당카페글 미리보기
동치미 무짠지 무침 볶음 나상국 어머님이 오른쪽 다리 허벅지 위부터 발끝까지 통기브스를 하고 계셔서 활동을 마음대로 하시지 못해서 밥짓는 일부터 반찬만들기 청소까지 해야 하네요. 작년에 동치미 담았던 무가 남아서 봄에 무를까봐 꺼내어서 다른...
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불없이 만드는 밑반찬 4가지(오징어채무침 * 상추겉절이 * 오이부추무침 * 무짠지무침 )... 2011.08.17해당카페글 미리보기
좋답니다. 무짠지는 채를 썰어 물에 담구어 잔물을 적당히 빼준다. 물에 담굴때는 개인의 기호에따라 식초를 섞은후에...3번 헹구어 낸뒤에 조리를 시작하면 된답니다. * 조금 굵게 썰어무침을 하는것이 맛있는데요. 맛짱이 손이 고장나 채칼을 이용...
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무짠지무침 2012.01.30해당카페글 미리보기
아작아작한 무짠지무침 (무장아찌무침) 오이지만큼이나 저희집에서 즐겨 먹는 반찬이 바로 무짠지에요. 간장, 된장 등으로 저장한 무장아찌와는 또 다른 맛으로 소금물에 절여서 만든 무짠지는 뚜걱뚜걱 썰어 냉국해도 맛있고 양념에 조물조물 무쳐도 참...
