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김치에 생긴 곰팡이, ‘이 색깔’이면 절대 먹으면 안돼 2024.02.23해당카페글 미리보기
이미지뱅크 김치를 오래 보관하다 보면 곰팡이가 필 때가 있다. 김치에 핀 곰팡이를 유산균의 일종으로 여겨 크게 문제 삼지...착각하기 쉬운데, 사실 효모의 일종이다. 정식 명칭은 ‘골마지’이며, 김치나 간장, 고추장 등 수분이 많은 발효식품 표면에...
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Re:집간장 (펌글) 2018.09.04해당카페글 미리보기
곰팡이가 필 수 있습니다. 그런데 흰곰팡이 색감에 검은색이나 푸른색이 군데군데 있으면 버리고 순수한 햐얀색이면 제거 후...가지 종류입니다. 일명 꽃이 핀다는 곰팡이 국균류 곰팡이는 살아있는 유산균으로 간장 이나 메주 제주 시 생기는 것으로 피면...
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병 증상별 약초 2024.08.31해당카페글 미리보기
작용. 곰팡이 균의 무좀치료. 뿌리는 혈압강하, 해독, 소종, 장염의 설사, 피부 가려움증에 사용 【방광, 요도염】 띠, 마디풀...약용, 식용 채취시기 : 1∼7월 잎이 쓰러지고 약간 녹색일 때 채취 복용 : 비늘줄기는 샐러드나 스프, 고기요리에 사용...
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片鱗 7 2024.06.10해당카페글 미리보기
꽃이 필 때 제거하는 게 좋다. 방아다리 밑 곁순은 특히 중요하게 제거해야 하는 곁순이다 방아다리 밑 곁순은 영양분을 많이 흡수하여 줄기와 열매의 성장을 방해할 수 있다. 그리고 병충해의 온상이 될 수 있으므로 반드시 제거해야 한다. 고추 곁순을...
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골가지 2024.03.25해당카페글 미리보기
골마지 ; 간장, 술, 김치 따위의 물기 있는 식품의 표면에 생기는 곰팡이 같은 흰색의 물질 고추장 위에 흰색 막, '곰팡이...고추장을 꺼낼 때 간혹 하얗게 핀 곰팡이를 볼 수 있다. 대부분 곰팡이가 포자로 번식하다 보니, 곰팡이가 핀 식품은 당연히...