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김치에 생긴 곰팡이, ‘이 색깔’이면 절대 먹으면 안돼 2024.02.23해당카페글 미리보기
이미지뱅크 김치를 오래 보관하다 보면 곰팡이가 필 때가 있다. 김치에 핀 곰팡이를 유산균의 일종으로 여겨 크게 문제 삼지...착각하기 쉬운데, 사실 효모의 일종이다. 정식 명칭은 ‘골마지’이며, 김치나 간장, 고추장 등 수분이 많은 발효식품 표면에...
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Re:집간장 (펌글) 2018.09.04해당카페글 미리보기
곰팡이가 필 수 있습니다. 그런데 흰곰팡이 색감에 검은색이나 푸른색이 군데군데 있으면 버리고 순수한 햐얀색이면 제거 후...가지 종류입니다. 일명 꽃이 핀다는 곰팡이 국균류 곰팡이는 살아있는 유산균으로 간장 이나 메주 제주 시 생기는 것으로 피면...
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병 증상별 약초 2024.08.31해당카페글 미리보기
작용. 곰팡이 균의 무좀치료. 뿌리는 혈압강하, 해독, 소종, 장염의 설사, 피부 가려움증에 사용 【방광, 요도염】 띠, 마디풀...약용, 식용 채취시기 : 1∼7월 잎이 쓰러지고 약간 녹색일 때 채취 복용 : 비늘줄기는 샐러드나 스프, 고기요리에 사용...
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片鱗 7 2024.06.10해당카페글 미리보기
꽃이 필 때 제거하는 게 좋다. 방아다리 밑 곁순은 특히 중요하게 제거해야 하는 곁순이다 방아다리 밑 곁순은 영양분을 많이 흡수하여 줄기와 열매의 성장을 방해할 수 있다. 그리고 병충해의 온상이 될 수 있으므로 반드시 제거해야 한다. 고추 곁순을...
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골가지 2024.03.25해당카페글 미리보기
골마지 ; 간장, 술, 김치 따위의 물기 있는 식품의 표면에 생기는 곰팡이 같은 흰색의 물질 고추장 위에 흰색 막, '곰팡이...고추장을 꺼낼 때 간혹 하얗게 핀 곰팡이를 볼 수 있다. 대부분 곰팡이가 포자로 번식하다 보니, 곰팡이가 핀 식품은 당연히...
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인문학 1주일 완전정복 불교철학03 선의 지혜 2024.03.21해당카페글 미리보기
앞니에서 곰팡이가 필 때까지 수련을 하라는 얘기다.” 이치적으로는 그럴싸해요. 그런데 선(禪)이라는 게 뭔지를 좀 간과한 얘기입니다. 선은요 그 자리에서 참나를 못 드러내면 그 예술은 실패한 거예요. 선은요 퍼포먼스예요. 침묵, 뭐죠, 고함, 몽둥이...
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도도녀 봄호 2024.03.11해당카페글 미리보기
만들어 간장에 콕 찍어 주시던 어머님 도란도란 우리 7남매는 행복한 이야기꽃을 피웠지요 지금도 우리 7남매는 그 시절이...뜨거워지곤 합니다. ☆어머니 김규아 내가 눈을 떴을 때입니다 몸이 축축하고 끈적임에도 따뜻한 빛은 나를 꽉 껴안았습니다...
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백패킹에 관련한 종합적인 정보! 2023.12.21해당카페글 미리보기
양념 간장, 묵은 김치, 지리산에서 나오는 산나물까지 모두 다 잘 먹었습니다. 처음으로 먹어본 100% 도토리묵은 찰기가 있어 지금까지 제가 먹어본 도토리묵 중에 가장 맛있게 잘 먹었습니다. 초대하여 주신 도솔산인님과 함께하신 버닝칸 회원님들께...
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봄철 곰팡이심한 유,카 들이 많이 들어오네요 세탁후 세균코팅필^^ 2020.02.20해당카페글 미리보기
보내며 간장의 하루였어요 개속 늘어나는 감염자들로 걱정이 태산입니다 하루 빨리 해결되길 간절히 소원해봅니다 감기와 독감...관리 잘 해야겠어요 행복한 목요일 퇴근하며 맛좋은 딸기어때요?ㅎㅎ 맛좋은 딸기 ^^유카세탁에서는 항균,샬균 코팅으로...
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한몸농장 `착한간장` 2012.03.13해당카페글 미리보기
시나 곰팡이가 필 우려가 있으니 장독관리를 잘 해야 한다. 11) (메주와 첼리스트) 간장을 가마솥에 여섯 시간 이상 달인다...한 해 전에 미리 담가 좋은 간장에다 다시 메주를 넣어 간장을 우려낸 것. 겹장으로 담근 간장 맛은 진하면서도 끝맛에...