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(효소) 10. 효소에 피는 곰팡이 2024.05.13해당카페글 미리보기
효소에 피는 곰팡이 집에서 효소를 만들다 보면 가끔 곰팡이가 필 수도 있다. 흰 털이 나는 곰팡이가 주로 생기는데, 초기 관리를 제대로 해주지 못했기 때문에 생기는 경우가 대부분이다. 흰 털로 뒤덮인 곰팡이는 일명 뜸팡이라고도 하는 흰 곰팡이다...
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그녀 방의 블루/ 신상조 2024.08.30해당카페글 미리보기
br> 간장 꽃게장의 선전이든, 밥 먹는 장면이 한 시간에 서너 번씩 나오는 드라마든, 숀 마이클이 등장하는 프로레슬링이든 내겐 다만 주위의 앙상한 침묵을 가릴 수 있는 묵직한 이불일 뿐이었다. 고슴도치처럼 나는 TV에서 쏟아지는 소리를 덮어쓴 채...
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솔잎의 효능과 사용법 2024.08.13해당카페글 미리보기
권장하는 이유는 비타민 C를 얻기 위한 것만이 아니며 베타카로틴을 체내에 흡수하는데 큰 비중을 두고 있는 것이다. 녹황색 채소는 먹을 수 있는 100g당 0.6mg 이상의 카로틴이 함유되어 있으며 녹색이 짙을 수록 더 많이 함유하고 있다고 하는데 솔잎은...
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경주병 외 경주 관련시 모음 2024.07.29해당카페글 미리보기
도사 흰모래는 역수하여 흐르는듯 웅장하다 나원백탑 국보지정 되었다네 월성에서 불국토로 이어주던 지붕다리 월정교와 일정교중 월정교만 현신하고 재매정과 반월성도 복원해야 마땅하리 경주교동 최씨고택 9대진사 12대만석 세계에서 유례없는 충신열사...
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템페(Tempeh) & 러시아 우수리스크 2024.07.08해당카페글 미리보기
대두가 흰 곰팡이로 덮이고, 단단한 템페 블록으로 변합니다. 완성: 발효가 완료되면 템페를 꺼내어 필요한 크기로 잘라 사용합니다. 템페는 다양한 요리에 사용할 수 있으며, 특히 구워서 샐러드나 샌드위치에 넣어 먹기 좋습니다. 템페는 단백질과 식이...