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제사닭 말 그대로 제삿상에 올리는 닭인데 단순히 굽거나 튀긴게 아니라 간장으로 졸이면서 익힌게 특징 한자로 닭 계자 써서 계적이라고도 함 집집마다 세팅 스타일은 좀 달라서 저렇게 오므리거나 쭉 펴는 집도 있고 최대한 닭 앉아있는 모양 그대로...

재료: 소면, 간장 , 설탕 , 들기름 , 노른자, 깨 1. 소면을 쫄깃하게 삶아준다 2. 잘 삶아진 국수는 찬물에 씻어주고 물기를 빼준다 3. 간장1, 설탕1, 들기름2, 깨를 차례대로 넣어준다 4. 마지막으로 노른자 올려주면 완성!

가지구이를 이렇게 만들려면 어떻게 해야 하나요 저 위에 발린 달달구리 간장소스도 뭔지 알고 싶음 가지는 있는데 요리실력이 없네요 ㅠ

1. 밥 한공기 기준 참치캔 작은거 하나 다 넣기 2. 오이 1/2개 썰어서 넣기 3. 청양고추 쫑쫑 썰어넣기 (중요!) 4. 소스 : 간장 1, 식초 1, 참기름 0.5 개인적으로 간은 좀 싱거운가 싶을 정도로 삼삼하게 맞춰놓고 김이나 김치랑 같이 먹는거 추천! 출처...

닭가슴살 알배추찜, 간장소스, 밥 김치를 못챙겨와서 아쉬워요 :)

재료 : 양배추, 대패 목살, 토마토, 연두 또는 간장 1. 각 재료를 적당한 크기로 잘라 순서대로 겹쳐 쌓은 뒤, 냄비에 차곡차곡 넣기 (밀푀유 나베 하듯이!) 2. 물 조금 붓고 연두나 맑은 간장으로 간해서 5분만 끓이면 감칠맛 폭발 양배추 토마토 찜 완성...