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고추 넣고 완성 합니다 ... 고기를 냄비에두고 닭한마리기준 간장9~11 고추장4 고춧가루2 양파갈은거1/2 마늘5알 요리당6 청주1...넣어 뚜껑을 덮고 중불에 30분정도 끓여 주세요 손쉬운 .김장아찌 레쉬피 물 180 리터 1컵 진강장 반컵 맛술 5컵 . 매실...

재료 깻잎900g, 건고추 5개 장아찌물 :간장5컵,물4컵,식초4컵,설탕3컵 요즘 밭에 가면 초록 초록한 잎을 맘컷 자랑하는 들깨에요...제거하는 사이에 냄비에 장아찌물 재료를 넣어 팔팔 끓여 한김 식혀줍니다 장아찌 담을때마다 나오는 커다란 사각스텐통...

범벅 천상현 김장아찌 만드는법 (꽃게장김장아찌) 알토란 434회에서 소개된 천상현 셰프의 꽃게범벅 레시피는 간장게장 남은 간장을 활용하여 김장아찌를 만들 수 있는 일석이조의 요리입니다. 재료 꽃게: 데친 냉동절단꽃게 4마리(1.2kg) 양념: 고추장 2...

마늘쫑장아찌를 만들면...통마늘이 자칫 초록색으로 변할수 있기에... 하루만 상온에 숙성하시고요 바로 냉장고에 넣고 천천히...재료: 마늘쫑1단(손질후 무게950g). 통마늘150g . 물400ml. 간장450ml. 소주5T. 설탕300ml. 식초350ml. ***밥숟가락 계량...