cafe

맛은 괜찮겠지요? 요번에는 단맛을 다르게 내보았답니다. 손질법은 선물용인지라 아가미를 제거하고 담근다능ㅎㅎ 우찌될런가..궁금하시쥬~ 선물용 간장게장 담가요~~ 돌게장(박하지장) 재료: 돌게(민꽃게)2키로 맛간장: 양조간장6컵, 물7컵, 생강주1...

있는 돌게의 딱지를 떼고 솔로 깨끗이 문질러 씻어 물기를 뺀다. (2)마늘, 생강은 납작하게 저며썬다. 풋고추, 홍고추는 얇게 어슷썬다. (3)간장 붓기 속이 깊은 통에 게를 담고 마늘, 생강저민 것을 넣고 게가 충분히 잠 길 만큼 간장을 부어 밀봉한다...

주로 먹었는데 잘 잡히지 않을때는 돌게게장을 먹기도 했어요. 저희 고향에서 간장게장을 담는 방법을 알려 드릴려구요. 준비...액젓, 물, 마늘, 생강, 고추씨를 넣고 끓이세요. 2. 끓인 장을 식히세요. 3. 게는 깨끗히 솔로 닦아서 식힌 장에 담그세요. 4...

담가서 맛나게 맛봤으니 요번엔 박하지 일명 돌게로 담가서 맛보느라 제일 작은거 2마리 꺼내서 엄청 맛나게 먹었어요 돌게 1키로 간장 5컵 물3컵 양파 1 마늘 1통 생강1톨 마른고추 2 통후추 1티스푼 사과 반쪽 말린 표고 3 대파1 넣어 끓인후 소주...

담았습니다. 돌게장1kg-13,000 간장게장은 간이 알맞게 들었을때 게 따로 간장따로 냉장보관후 드셔야 더 이상 게장이 짜지지...간장게장 2KG 55,000 → 49,500 솔잎 간장게장 4KG 100,000 → 90,000 실속 간장게장 2KG 40,000 → 38,000 실속 간장게장...

좋다. 간장은 약간만 식으면 넣어도 좋고 단맛은 설탕보다는 매실액이나 물엿, 요리당으로 맞춰준다 양파가 많이 들어가 숙성된 후 더 달아지므로 간을 볼때 염두해둔다) 5. 게등딱지 속에 버무린 채소양념을 듬뿍 채워 밀폐용기안에 담아준다. 6. 꽃게...

쌈장과 간장 고추장 /멸치젓갈 이외에도 장아찌류 다수, 다육이들과 야생화모종 등이 있습니다. 가격 돌복숭아 1kg: 5000원(택비 선불 4000원/로젠택배) 5kg: 20000원(택비선불/로젠택배) 10kg: 40000원(택비무료/로젠택배) 복숭아꽃 피는 산골입니다...

잘 돌게 하고 부종을 내린다. 다래나무뿌리는 항암작용을 나타낸다. 소변불리, 황달, 부종, 상처, 연주창, 대하 등에 쓴다. 또한 위암, 식도암, 유방암, 간염, 관절염 등에도 쓸 수 있다. 하루 15~30그램을 달여 3번에 나누어 먹되 10~15일을 1치료주기로...

물에 담그는 방법으로서 용기 한쪽에는 온수(40∼45℃)를 준비하고 다른 한쪽에는 냉수(14∼18℃)를 담아둡니다. 의자에 앉아 두 발을 온수에 담근 후 몸이 충분히 따뜻해지면 찬물 쪽으로 옮기고 이와 같은 방법을 약 5번 정도 반복합니다. 이때 상체는...