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간장 마늘 장아찌 만들기 (햇마늘 & 알마늘) 재료 햇마늘 또는 알마늘 1kg 꽃소금 150g 물 6컵 간장장아찌: 진간장 300ml 설탕 150g 물 300ml 생강 10g 고춧가루 1큰술 (선택사항) 초절임: 물 6컵 식초 3컵 설탕 150g Tip: 햇마늘은 6월~7월에 알마늘은...

쉽게 만들 수 있으며, 맛도 일품입니다. 쫄깃한 식감과 달콤짭짤한 맛으로 식탁에 든든한 한 끼를 더해줄 간장 마늘장아찌를 직접 만들어 보세요! 재료 마늘 1kg 물 2L 식초 500ml 설탕 300g 간장 500ml 청주 또는 소주 250ml 다진 마늘 1큰술 생강즙 1큰...

것이 중요합니다. 녹변 없는 깐마늘장아찌 만드는 법 재료 마늘 (껍질 깐 것) 간장 식초 설탕 소주 물 만드는 법 마늘 준비...흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 마늘 삭히기: 깨끗한 유리병에 마늘을 담고, 식초와 물을 1:1 비율로 섞어 마늘...

고추 손질: 청양고추는 꼭지를 제거하고 반으로 갈라 씨를 제거한 후 어슷하게 썰어줍니다. 마늘 손질: 마늘은 편으로 썰어줍니다. 장아찌 간장 만들기: 냄비에 간장, 식초, 설탕, 물, 소주를 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 불을 줄이고 2~3분 더 끓여...

마늘 장아찌를 만들어 놓고 먹으니 올해도 저장 마늘 나오기전 햇마늘 한접 사다 담았네요~^^ 우선 마늘 대를 가위로 자른후 뿌리 부분도 칼로 도련낸후 깨끗이 씨어 소쿠리에 담아 물기를 뺏어요(이때 마늘을 엎어 놓으면 물이 잘 빠진데요) 물기가...

간장 소스 통마늘 장아찌 담그는 법: 푸짐하고 든든한 한 밑반찬 만들기 1. 준비물 통마늘 100개 1차 소스: 물 3L 굵은 소금 1컵 2배 식초 1.5컵 2차 소스: 진간장 500ml 설탕 100g (선택사항) 생강즙 1큰술 (선택사항) 마늘 5~6쪽 (すり or 다진) 다진...

병은 끓는 물에 소독하여 깨끗하게 만들어줍니다. 병에 담기: 소독한 병에 풋마늘과 청양고추를 번갈아 가며 담고, 식힌 장아찌 간장을 부어줍니다. 보관: 서늘하고 그늘진 곳에서 보관하며, 3~4일 후부터 먹기 시작할 수 있습니다. 팁 간장 비율: 간장...

늘려주세요. 멸치나 새우를 추가해도 맛있습니다. 냉장 보관하면 2~3주 정도 맛있게 먹을 수 있습니다. 2. đậm đà한 간장 양파장아찌 레시피 재료 양파 5개 (약 1kg) 청양고추 5개 간장 2컵 물 1컵 설탕 1/2컵 다진마늘 2큰술 생강즙 1큰술 후추 약간...

즐길 수 있어요. 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 간장 오이 장아찌 레시피를 알려드릴게요. 재료 준비 오이: 신선하고...간장: 진간장 1컵 설탕: 1/2컵 식초: 1/2컵 물: 1컵 마늘: 5~6쪽 (다진 마늘) 청양고추: 2~3개 (어슷썰기) 소주: 1큰술 만드는...