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주말은 다모아와 함께 하세요~ 2019.08.16해당카페글 미리보기
찜 뼈찜 등등 . 오늘 준비된 해물은 절단꽃게 . 이미 다 손질되어 있는 절단 꽃게라 흐르는 물에 씻은 후 한번 살짝 찌거나 데친 후에 콩나물이나 숙주 등약간의 야채와 함께 조리하시면 JMT 꽃게찜을 즐기실 수 있어요. 보이시나요? 살 꽉찬 절단면이...
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맛있는 감자탕,순대국 기술이전 무료!! 2011.11.05해당카페글 미리보기
원 들었습니다 체인사업하려고 배운건데 상호를 알려야 하기에 100분까지는 무료로 노하우를 알려 드립니다. ( 감자탕,매운뼈찜,간장뼈찜, 냄새없고 담백한 순대국 육수만드는법 등등) 맛이 의심스러운 분들은 제 가계로 오세요(경기도 시흥시) 우리가...
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뜽뼈찜 2008.05.16해당카페글 미리보기
등뼈찜맛잇어 보이던데 매운등뼈찜만들기 좋은방법 없을까요? 아~ 군침돈다~ 질문문의 0 이 질문에 답변하시면 지식머니5를...저도 반했답니다. 님도 역시 맛을 아시는군요~ㅋㅋㅋ 등뼈찜 요리 정말 쉽답니다. 제가 간단명료하게 빠르게 맛잇게 만드는...
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감자탕,순대국 기술이전 2012.06.12해당카페글 미리보기
두실분은 안됨) 기술이전 내용 1.감자탕 만드는 방법(핏물빼기,뼈숙성,양념넣고 끊이기,불조절 시간등) 2.목뼈로 간장뼈찜,매운뼈찜 만들기 3.각종쏘스(겨자쏘스,간장쏘스,매운양념쏘스등) 4.겉절이,깍두기 만들기(레시피 드립니다) 5.순대국 같이 하실분...
