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양념: 간장 4큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 물엿 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1/2큰술, 후추 약간 레시피 재료 손질: 가자미는 깨끗하게 손질하고 먹기 좋은 크기로 토막냅니다. 무는 도톰하게 썰고, 대파와 청양고추는 어슷썰어 준비합니다...

com 알토란 생선간장조림 레시피 만능 간장 조림장으로 더욱 간편하게! 천상현 셰프의 만능 간장 조림장을 활용하면 다양한 생선으로 간장조림을 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다. 깊은 풍미와 감칠맛이 일품인 생선간장조림은 밥반찬은 물론 술안주로도...

볼에 간장, 고춧가루, 설탕, 맛술, 물엿, 참기름, 다진 마늘, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 조리: 냄비에 식용유를 두르고 달궈진 팬에 병어를 노릇하게 구워줍니다. 구워진 병어를 꺼내고, 같은 팬에 감자를 넣어 살짝 볶아줍니다. 냄비에...

볼에 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 생강즙, 물엿, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 조리: 냄비에 식용유를...졸아들면 대파와 양파를 넣고 2-3분 더 조려주면 완성입니다. 팁 생선 비린내 제거: 이면수에 소금을 살짝 뿌려 5분 정도...