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많다 하네요 껍질 꺼내고 육수를 다시 끓여 대가리 부분부터~ 한토막씩 넣어 불은 중강불로~~ 이때~ 누룩소금 2T~ 누룩간장 1T~ 넣어줬고요 간은 함초소금으로 우선 대충 맞췄어요 양파~ 박영일님 대파도 넉넉히 썰어 준비했어요 민어의 모든 부분이 국물...

늦은 후기 올립니다 젊어서 서울 살때는 주택이여서 간장 고추장을 담아먹었는데 오히려 담아먹어야할 나이에 이제 요콤손을...판을 깔아주신 지기님 덕분에 요콤 또하나의 인연을 맺게합니다 석장님 주신 선물 귀히 여기고 잘먹겠읍니다 산과야와 함께...

가라앉게 하고 붓기를 빼고 오른 열도 내렸으리라고 믿으며 처방전으로 사용합니다. 16년, 25년, 54년, 100년 된 씨간장의 소금, 석장을 맛본 적이 있습니다. 해에 따라 모두 빛도 맛도 차이가 있습니다. 간장독 맨 밑에 굳은 소금 결정체를 긁어내서 햇빛...

횟감 (냉동) 낚시로 어획하여 신선도 좋은 횟감 삼치입니다. 석장뜨기, 진공포장하여 냉동하였습니다. 냉동회로 드실수 있습니다...4.2 / 4.4 / 4.5 / 4.7 / 4.8 ※삼치회 양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘...

좋아요. 간장게장,꽃게무침,양념게장,탕,찜 등으로 다양하게 즐기세요. (원산지: 국내산(목포)) ​ ​ ​ ​ ​~반건조 7석 파참조기(140미)~ (3미씩 진공포장) ​ ​ ​*택배비 포함* 27미 72,000원 54미 140,000원 ​ ​ 한상자 140미로 7석 크기의 반건조 파참조기입니다...

있게 석장뜨기해서 보내드립니다 껍데기도 같이 보내드리니 수령하시면 살짝 데쳐서 드세요 ​ kg 당 2인분정도 생각하시면 좋습니다 1.7kg는 약 3인분 정도 되겠네요 ​ 서더리도 동봉해 보내드리니 매운탕으로 끓여드시면 아주좋습니다 생물 大 파 먹갈치...

됩니다. 어떤 맛일지? 4-5년 전에 담궜던 간장이 다 쫄아서 아주 진한간장 조금과 소금결정(이것을 석장이라 한다)만 남았습니다. 이것을 씨간장으로 다린강장을 여기에 부으면 끝. 간장을 다려서 식힌 것. 제법 간장색이 돕니다. 다린 진간장. 이것으로...

좋고~ 간장게장도 좋습니다. 암꽃게 2키로 판매가 29,000원(무료배송) 암꽃게 3키로 판매가 40,000원(무료배송) 두번째..........숫꽃게(국내산, 자연산) 숫꽃게도 소량 준비했습니다. 중대씨알로 2키로 6~7마리입니다. 꽃게탕이나 양념게장 요런거...

내 간장에 졸이거나 초를 쳐 찌거나, 기름에 볶고 그도 아니면 소금 넣고 짭잘하게 튀겨서 반찬으로 합니다. 그러나 그물이나 덧에 걸린건 산채로 붙들어다 바퀴 던지기나 재주넘기를 시키고 거리 한복판에 나가 북이나 징을 치게 하면서 마음 내키는대로...