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자연맛술 김하진 어묵조림 레시피 182회 2024.08.25해당카페글 미리보기
알토란 김하진 어묵조림 레시피 (182회) "천연의 힘! 자연양념 편" 에서 소개된 김하진 셰프의 어묵조림 레시피는 자연맛술을...풍부한 맛을 내는 것이 특징입니다. 재료: 어묵 양파 대파 무 간장 자연맛술 물엿 후추 (기타 취향에 따라 넣을 수 있는 채소...
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감자조림 김하진 간장감자조림 309회 2024.08.25해당카페글 미리보기
살리고, 조림장이 빠르게 졸아들도록 합니다. 김하진 감자조림 레시피 재료: 감자 5개 물엿 1/4컵 물 1컵 맛술 1/2컵 진간장 1...버무려 20분 정도 절입니다. 냄비에 절인 감자, 어묵, 생강, 양념장(물, 맛술, 간장)을 넣고 센 불에 조립니다. 물이 반으로...
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고등어조림 고등어묵은김치찌개 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
마늘을 볶다가 고춧가루, 고추장, 된장을 넣고 볶습니다. 묵은지를 넣고 볶다가 물 2컵을 넣고 끓입니다. 끓어오르면 고등어묵, 대파, 양파를 넣고 5분 정도 끓입니다. 간장, 설탕으로 간을 하고, 마지막에 후춧가루를 뿌려 마무리합니다. 팁 고등어조림은...
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청국장.어묵조림 2023.11.22해당카페글 미리보기
묵은지 쫑쫑썰어넣고 구수한 청국장 끓이고 쓰고남은 어묵이 있기에 조림으로 만들었어요. 먹기좋게 썰은 어묵은 체에받혀 끓인물 부어 기름기 제거한후 홍게간장.설탕.마늘.맛술넣어 바글바글 끓으면 약불로 줄인후 당근 부터 넣어 뒤적이다 어묵.양파...