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볼에 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 볶기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 오징어실채를 넣어 볶아...불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다. 팁 오징어실채는 미리 물에 불려 사용하면 더욱 부드럽게 볶을 수 있습니다...

간단하고 깔끔한 오징어조림 준비물 : 통오징어 2마리, 다진마늘 1큰술, 고추가루 1큰술 간장 2큰술, 설탕 1큰술 *** 양념할 때 물은 넣지 않습니다. 오징어에서 나온 물로만 충분합니다. 오징어를 씼은 후 채반에서 충분히 물기를 빼지 않으면 물기가...

매콤하게 조려낸 피데기 고추 조림은 밥반찬은 물론 맥주 안주로도 손색없는 메뉴죠. 피데기 고추 조림 레시피 재료: 반건조 오징어 (피데기) 2마리 꽈리고추 1봉 청양고추 3~4개 대파 1/2대 다진 마늘 1큰술 간장 3큰술 맛술 2큰술 설탕 1큰술 고춧가루 1...

법: 불린 마른오징어를 먹기 좋게 썰어 준비한다. 팬에 식용유를 두르고 마늘과 건고추를 볶다가 양념을 넣어 끓인다. 썰어놓은...불려 부드럽게 만들고, 양념장을 먼저 끓여 맛을 낸다. 황태조림 재료: 황태채, 무, 양파, 대파, 간장, 고춧가루, 물엿...