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11월 1일, 자연산 회, 바라조기, 파조기, 먹갈치, 파갈치, 병어, 밴댕이, 민어, 수조기, 간재미, 잡어, 맛있게 드시고 항상 건 2024.11.01해당카페글 미리보기
김정실님 50미 6.8kg 판매가 : 30,000원 50미 6.0~6.1kg 판매가 : 27,000원 (2) 50미 5.7kg 판매가 : 26,000원 (2) ... ※ 간재미 회,조림,찜,말려서 반찬 하세요 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민...
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간재미 회 비빔밥 2023.06.15해당카페글 미리보기
줍니다 간재미에 양념 넣어 무쳐요 맛 있게 무쳐졌어요 밥 반공기 계란1개 지단 붙쳤어요 밥 옆에 상추 채썰어 돌려주고 간재미회무침 가운데 올리고 청양고추.계란지단. 참깨 뿌려주고 마무리 했어요 착착 쓱쓱 비벼요 비비지도 않고 먹었는데 너무 맛 난...
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[김준의 맛과 섬]-[173]-[고흥 생김회무침] -2024. 1. 17. 수. 조선일보 칼럼- 2024.08.14해당카페글 미리보기
가장 많은 물김을 생산하는 전남 고흥에서 [생김회무침]이라는 독특한 음식을 맛보았다. 고흥에서는 초무침을 [회]라고 표현한다. 간재미초무침도 간재미회라 말한다. 2023. 12, 초, 김발을 분망하는 시기였다. 이 작업은 몇 개의 김발을 묶어 포자가...
![[김준의 맛과 섬]-[173]-[고흥 생김회무침] -2024. 1. 17. 수. 조선일보 칼럼- 이미지](https://search2.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/6MBI7fRXrD5)