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밑에 자박하게 있는데 맛있는 냄새가 나요 ㅋㅋ 단단하고 야무지게 생긴 무우를 아작아작 베어먹고 싶네요 ㅋㅋ 집에서 직접 동치미를 담근다해도 이렇게 수십가지의 재료를 모두 넣고 담지는 못할 것 같아요 대부분 간단하고 쉽게 담는 방법들이 레시피로...

맛있고 살짝 익어서 먹음 더 맛있는 만들기 간편한 깍두기 깍두기 담는법을 자세히 보실려면 http://blog.daum.net/kya921...시원한 맛이 일품이죠? 제가 김치 명인 1호이신 김순자님과 박수홍씨랑 ebs 요리 하시는걸 보고 배운대로 따라해본 동치미입니다...

절이면 간편해요 - 요리상식 ‘배추 절이는 법’ 소금물에 배추 밑동 부분을 담가줘야 알맞게 잘 절여져요 - tip ‘절이는 시간’ 배추동치미용 배추는 8~10시간 정도 절여주세요 5. 절인 배추는 소금물에 한 번, 찬물에 세 번 헹군 뒤 물기를 제거한다 6...

김치 담는 법은 알고 있어야 되지않겠니? 이 엄마는 말이다. 네가 알다시피 별일이 없으면 해마다 동치미를 담는다. 30년 주부생활에 몇 번 빠진 일이 있을 때는 무척 서운하고 헛헛했다. 동치미라면 어렸을 적부터 매운 김치보다 동치미 국물을 잘 먹었던...

앉힌다. 담는 방법:~ ① 삭힌 고추는 건져내어 얼른 씻어 마른 행주로 물기를 닦아 둔다. 겉물이 들어가면 국물에 골가지가 쉽게 끼게 되므로 가능하면 물기를 없애고 넣는다. ② 항아리 바닥에 양념 주머니를 넣고 절인 통무와 배, 말아 감은 쪽파, 갓...

통무로 동치미를 담그면 금방 먹을수도 없고 간 맞추기도 어렵다 . 그래서 썰어서 담으면 금방 먹을수 있고 간편해서 만들기도 좋아서 자주 해먹게 된다 . 벌써 지난 가을 부터 두통을 담아먹고 세통째 다시 만들어서 먹는다. 공부하던 아들이 와서 먹어...

장아찌 쉽게 담는법과 고추 소금물에 삭힌다음 무쳐 먹어도 맛있고 동치미 담을때 넣으면 좋은 두가지 방법을 소개해 드릴려고요~!~~ 요즘 고추밭들을 모두 정리 할때라 거의 끝물이라 할수 있거든요~~ 지금쯤 고추장아찌를 담아 놓으면 일년내내 맛있게...

여름 동치미 담그는 법 여름무김치(달랑무,총각무,알타리) 파프리카 오이 냉국 & 파프리카 오이 국수말이 사찰김치 . 아삭아삭한 함초요리 & 함초 오이 냉국 연근김치 미나리 오이 냉국 오이소박이 가지구이 호박새우젓볶음 고추소박이 열무 얼갈이김치...

버린 동치미는 어떻게... 체대입시준비하는 울남자친구...... 해물스파게티에 들어가는 백포도주는? 간단하게 하는 요리를...차이는 뭔가요? 10개월에 좋은 이유식 변비에 좋은 요리법 현명한 엄마가 되게 도와주세요. 생강즙? 아가 분유가 남은게 있는데...