cafe

동부축산에서 구입한 가부리살과 갈매기살을 지난주는 구이로 먹고 이번주는 양파엑기스 듬뿍 넣어 고추장볶음으로 양배추와 깻잎을 채썰어 곁들여 먹으니 보기에는 풍성하고 맛은 아삭하고 ^^ 안주로도 반찬으로도 굿입니다

철판에서 볶아 손님상에 테이블 불판에 올려준다 . 1) 오리 (국내산).통마늘 볶다 2)느타리 .부추 볶아 서 섞어준다 / 3)갈매기살 (미국산 ) 볶아준다 찬 . 콩나물 . 깍뚜기 . 김치 . 소스 .동치미 ) 떡갈비 부페 떡갈비 부페 (반죽 소고기 50 .돼지고기...

저의 20년 단골집입니다. 근처에서 어머니께서 가구점을 하신관계로 중학교때부터 이곳에서 가끔 밥을 사주셔서 먹었는데요 아~~~~~~~~~~~환상(맛있어서)...경악(매워서)...중독..... 먹고나면 며칠있다가또 먹고 싶어져요..씁~~지금도 침이.. 가게안에...

차에서 내려 주위를 살폈더니 포장마차가 즐비하다. "아줌마, 갈매기살 줘요. 소주도 한 병." 대낮에 쫄깃쫄깃한 갈매기살 볶음을 씹으며 소주 한 병을 나눠 마셨다. 그게 형과 단둘이서 그토록 맛있는 고기를 먹은 마지막이었는지 모른다. "아짐마, 근데...