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부른다. 이 살은 허파 아래로 비스듬히 걸쳐진 힘살막으로, 숨 쉴 때마다 위아래로 오르내린다. 바뀐 뜻 왜 돼지고기의 부위를 가리키는데 난데없는 새 이름을 갖다 붙였을까? 갈매기살을 먹는 사람들은 모두들 한 번씩 가져보았음직한 의문이다. 식당...

사진.음악등이 포함된 어느글이던 자유롭게 글을 올리시면 됩니다... (단, 지나친 49금은 아니됩니다) 이거 다 외우는 사람이...정육점에 근무하시는 분들만 ... ㅎㅎ 내가 가장 좋아하는 부위를 적어주셔용 ? ㅡ 전 항정살과 가브리살(등심덧살) 항정살...

왔는데 일단 항정살을 먹고 그 담에 저 둘 중 하나를 먹으려고 해요. 달곰님들은 갈매기와 가브리살 구분 잘 하시나요? 어느 부위를 더 좋아하세요? 다 냅두고 항정으로 쭉 갈까요? * 근데 갈매기, 갈메기..뭐가 맞나요? 이 집은 갈메기로 되어 있네요...

였는데 웨이팅이 너무 심해서 근처 다른 곳을 찾다가 상호도 분위기도 맘에 들어~ 간받이가 어느 부위인지 물어보니 갈매기살이라고~ 포항에서는 돼지 갈매기살을 간받이라 하나 봐요~ 이집 간받이 맛있네요~ 손질도 잘 되있고 연탄불에 구워 먹으니...