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215 - 차예련 ---'갈매기살 수육' 2024.03.08해당카페글 미리보기
[215회] 차예련 - '갈매기살수육' 레시피 ■ 요리 재료 갈매기살, 물, 청주, 소금, 후추, 양파, 알배추, 부추 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 갈매기살에 소금, 후추를 골고루 뿌린다. 2. 알배추, 양파, 부추를 먹기 좋은 크기로 썬다. [갈매기살수육 만들기...
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간단한요리☆맛있는음식 : '돼지고기' 레시피 요리법 2016.08.02해당카페글 미리보기
간단한요리☆맛있는음식 : '돼지고기' 레시피 요리법 항정살, 모퉁이살, 갈매기살..., 삼겹살집에서 주문할 때 어느 부위를 칭하는지 궁금한 적 없었는지, 저렴한 데다 부위별로 다양한 맛을 즐길 수 있어 우리나라 사람이라면 누구나 좋아하는 돼지고기...
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짱 맛있는 돼지고기 시금치 볶음 만드는요리법과 유명한 대구 안지랑 곱창 막창을 강추합니다 ^^ 2015.03.25해당카페글 미리보기
한단 사와서 아주 요모조모 잘 해먹었답니당 ㅎㅎ 간단하니 맛도 좋아서 추천드리고 싶어요^^ -돼지고기 시금치볶음 요리법- 돼지고기(갈매기살외 다른 부위가능) 250g, 시금치 두줌, 느타리버섯 반팩, 마늘 세톨, 오일 1큰술반, 굴소스, 고추가루 고기...
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에티켓과 매너(8) 식사예절(12-22) 한우(11)-한우/스테이크 이름 및 요리법의 영문표기 총정리 2016.10.02해당카페글 미리보기
안창살, 갈매기살 Outside skirt Diaphragm muscle 횡격막 끝 인대살 토시살, 안거미 주먹시, 간받이 Hanger steak Diaphragm crus 대분류 소분류 한우명칭 영어명칭 해부학적 부위 가슴 배 옆구리살 큰앞가슴살 양지머리 윗양지 차돌양지 Brisket plate...
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1000가지요리법 [ㅂ] 2003.12.27해당카페글 미리보기
별미요리 모듬과일깎기 -> 4인분기준 메론········· 1/2개 키위········· 1개 오렌지········ 1개 사과········· 1/2개 바나나········ 1개 포도·········100g 체리, 파세리 1. 메론은 반으로 2...
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맛 있는 고기요리법 2003.12.19해당카페글 미리보기
고기요리 맛있게 먹자! .. [필요한 재료] 돼지고기 목삼겹 600g, 통마늘 3통, 상추 150g, 깻잎 20장, 고추장불고기양념장(고추장 2큰술, 고춧가루·청주·참기름 1작은술씩, 간장·다진 마늘·설탕 1큰술씩, 생강즙 ¼작은술, 후춧가루 약간씩) [이렇게...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
조리법이 존재하며 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 조화를 이루고 있어 특유의 식감을 자랑합니다. 한국인들이 가장 선호하는 곳임에는 이견이 없죠. 또한, 다른 육류에 비해 특히 비타민 B군 및 양질의 단백질, 인, 칼륨, 철분 등의 각종 미네랄이 풍부...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
다양한 요리에도 활용할 수 있습니다. 색상이 밝고 지방이 고루 섞인 부위로 근섬유다발 사이로 지방이 두껍게 잘 침착되어 있습니다. 이로 인해 담백한 맛과 쫄깃한 식감이 아주 좋습니다. 이 부위는 돼지의 목덜미살 부분에 위치하며 보통 앞다리 부위...
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제주 올레길 7코스 코스 중 한곳인 서귀포 강정천 2024.02.22해당카페글 미리보기
있는법이겠지요~ ^^ 여기, 흑돼지 질이 진짜 끝내주게 좋구요. 반찬들도 잘나오고 서비스도 좋아서 안갈수가 없는? 알게되면 일단 계속 가게되는 그런 식당임이 틀림없습니다 ㅎㅎ 일단 여기는요 ~ 공기밥을 1개라도 주문을 하면 ! 흑돼지랑 묵은지가...
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서귀포 숯불고기 이집만 찾게되는 이유 여럿있죠 2023.12.13해당카페글 미리보기
항정살, 갈매기살 총 다섯가지 메뉴를 주문할 수 있습니다. 전국 택배배송도 가능합니다. 물론 전화주문 모두 가능합니다. 고기를 구워서 판매하고 있지는 않구요. 생고기를 식당에서 구입해서 갈수는 있습니다. 이곳 사장님은 흑돼지 직영농장을 운영하고...