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갈미조개 요리 와 집들이 2012.12.19해당카페글 미리보기
요 쌈 맛납니다....저래 한잎씩 정리하는 것도 정성이겠죠....음식은 정성이 반이라 봅니다.... 양파 절임.... 첨으로 나온 갈미조개 수육이니다....小 자 (1.5만원) 시켜서 두접시로 나눈겁니다.... 본연의 맛을 잘 느낄수 있게 해 줍니다.... 한점...
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[부산/명지맛집] 아시나요? 입 안 쫄깃한 특미 갈미조개를 ~ 금소리 2015.08.23해당카페글 미리보기
죽 - 2,000원 ▲ 갈미조개 샤브샤브를 충분히 맛을 즐긴 후 야채 향 가득한 육수에 밥을 넣어 죽을 만든다. ▲ "갈미조개 죽"을 요리할 때는 정성이 필요한 것 같다. 죽이 만들어지는 동안 주걱으로 잘 저어주는게 중요하단다. 조개에서 나오는 짠 맛을...
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[키키 선화골드]님 주최 "갈미바다" 에서,,,갈미 조개와 돼지고기의 궁합 2014.01.22해당카페글 미리보기
조개를 까서 몸 속의 모래를 하나하나 제거하는 손이 많이 가는 작업을 거쳐야 요리 준비가 된다한다. 갈메기 부리모양을한 갈미조개! 여기까지는 그냥 평범한 고깃집이다. 고기와 어울리는 콩나물이 푸짐하게 조개와 돼지고기! 어울릴까~? 무쇠철판에...
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[해운대 좌동] 시원하고 깔끔한 맛이 일품인 갈미샤브샤브 엄지 척 ~ 갈미조개 전문점 갈미통장 2017.01.31해당카페글 미리보기
전체를 담지 못했네요. 예약석 인원이 좀 될 경우 예약하는 게 좋을 듯 싶습니다. 차림표 갈미조개 전문점답게 갈미조개가 들어간 요리가 주메뉴입니다. 갈미조개랑 삼겹살을 동시에 먹을 수 있는 갈삼구이 메뉴가 인기가 많다고 하는데요. 저희들은 시원...
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갈미조개가 삼겹살을 만나 갈삼구이로 태동된 새로운 음식을 맛본 명물횟집 ? 2011.08.01해당카페글 미리보기
녹산가는 길목에 위치해 있다. 매일 한번씩 지나 다니는 길옆에 위치해 있어도 예사로 보고 다닌곳이였는데 , 그곳이 갈미조개 요리를 잘하는 곳이라는 것을 이번에 알게 되었다. 사실, 갈미조개 는 조개구이로 맛본적은 있지만 삼겹살과함께 구워먹는 일...
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[명지] 갈미조개가 맛난 "선창횟집" 2012.02.15해당카페글 미리보기
기쁜 마음으로 명지로 이동합니다. 도착하니, 요렇게 기본 세팅이 되어 있네요~ 메인 요리를 먹기 위해 전 곁반찬들은 손을 안대었는데 다들 계속 리필해서 드시는 것 보니 곁반찬들이 괜찮았나 봅니다. 1차 메인 갈미조개수육(中) -40,000원 쫄깃하고...
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“오빤 부산스타일 갈미삼합!” 갈미조개와 삼겹살의 만남, 중매는 묵은지? 2020.01.26해당카페글 미리보기
사이좋게 모두 쉰다니 기억해두자. 단, 매년 12월은 제외 깻잎과 무절임에 싸 먹으면 더 칼큼하다 다양한 갈미조개 요리 무엇부터 맛볼까. 먼저 갈미삼합의 선두주자 갈삼구이부터 시작하자. 연한 주황빛이 도는 갈미조개를 중심으로 얇게 저민 삼겹살과...
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678회 모임후기 2024.04.21해당카페글 미리보기
낮추는 발표,거란족의 머리. 더워서 머리를깍고모자를 쓰는것임 AI 도움으로 스피치회원 인사말 - 노성희샘 명지갈미조개, 맛집소개, 요리수업 참석, 라인댄스 수업 - 장호경샘 아무일도 없는것이 평화다. 2부 각자상황에 맞는 인사말씀들 ㅡ군입대 30...
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을숙도와 갈미조개 2019.12.25해당카페글 미리보기
나온 조개 생살을 질겅질겅 씹었다. 갯내음이 쏴∼ 하면서 밀려왔다. 원래 명지 뱃사람들은 조개를 잡으면 날것으로 즐겼다. 가장 일반적인 갈미조개 요리는 조갯살을 데친 수육과 샤부샤부다. 콩나물, 미나리 위에 데친 조갯살을 살포시 올려 내왔다...
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갈매기 부리 닮은 갈미조개 2021.08.18해당카페글 미리보기
쫄깃쫄깃해 씹는 맛이 일품입니다. 또 신기하게도 단맛이 나면서도 담백한 맛이 난답니다." 부산 강서구 명지동에서 갈미조개 요리 가게를 20년간 운영해온 식당 점주 김모(57)씨는 갈미조개에 대해 이렇게 평했다. 조갯살이 갈매기 부리를 닮아 지어진...