카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
<과학과기술> 생명과 화학과 빛과 시 2024.07.25해당카페글 미리보기
자라는 뜻을 품고 있다. 이처럼 빛과 관련된 많은 용어는 같은 접두어를 사용하곤 한다. 반딧불이(firefly) 역시 어느 나라 용어로든 빛난다는 특징을 간과할 수 없는 만큼 그 빛의 근원을 표현하는 단어에서도 동일한 맥락을 찾아볼 수 있다. 루시페린...
-
一點仙島 남해 유배수필의 생성과 확장 [유배문학연구] 2024.07.27해당카페글 미리보기
어떤 현상에 대한 특성을 제대로 드러내기 위한 가장 좋은 방법은 그것의 대립항을 찾아 대조하면서 서술하는 것이다. 단순한 아름다움이 아닌 예술적인 아름다움은 자연 그대로의 '미'와 다르다. 이런 차원에서 김정애 유배수필의 미학적인 조명은 필수적...
-
아하!이음식 44 #흑당 2024.02.21해당카페글 미리보기
매력적이라는 뜻의 #신조어 랍니다. ▲ #흑당 타이거슈가 백설탕은 #사탕수수 에서 짜낸 즙을 석회 등을 이용해 불순물을 제거하고 원심분리기로 설탕 결정과 당밀을 분리하는 단계를 거쳐 원당(原糖)을 제조하고, 이 원당을 정제해 만듭니다. #사탕수수즙...
-
고구마구마 치즈공구마구마~ 2023.10.17해당카페글 미리보기
주식 대신 먹을 수 있는 농작물 이라는 뜻을 가지고 있어요. 우리나라는 일제강점기 때 일본의 쌀 수탈로 인한 식량부족으로...치즈, 버터 & 설탕소금의 단짠단짠에 고소함까지~^^ 먼저 설탕물에 담가 갈변현상을 방지한 고구마 조각을 물을 붓고 렌지...
-
히말라야 돌소금으로 프리미엄 된장 담그는 법. 2023.02.05해당카페글 미리보기
좋습니다. *마지막으로 된장은 1년 드실만큼만 만들어서 1년안에 다 소비하는 것이 좋아요. 오래된 된장은 맛이 없어요. 갈변현상 때문이죠. 히말라야 돌소금. 히말라야 돌소금을 드신다는 것은 1억년전 지구에 생명을 태동시킨 바닷물을 먹는다는 뜻...