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갈비찜! 집에서도 간단하게 만들 수 있는 레시피와 함께 양념 만드는 법을 알려드릴게요. 재료 준비 돼지갈비 1kg 양파 1개 대파 1대 마늘 5~6쪽 생강 1쪽 당근 1/2개 물 500ml 간장 1컵 설탕 3큰술 맛술 2큰술 후추 약간 참기름 1큰술 양념장 만들기 양파...

볶기: 냄비에 식용유를 두르고 돼지갈비를 앞뒤로 노릇하게 볶아줍니다. 양념 버무리기: 볶은 돼지갈비에 양념장을 부어 골고루 버무립니다. 졸이기: 물을 돼지갈비가 잠길 정도로 부어 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 졸입니다. 국물이 자작해질 때까지...

기름기를 제거합니다. 조리: 냄비에 볶은 돼지갈비, 무, 당근, 양파, 마늘, 생강, 물, 양념장을 넣고 센 불에서 끓이다가 중불로...양념의 비율은 개인의 취향에 따라 조절해주세요. 단짠의 비율을 조절하여 더욱 맛있는 갈비찜을 만들 수 있습니다. 압력...

이상 재워둡니다. 볶기: 냄비에 기름을 두르고 재워둔 돼지갈비를 볶아줍니다. 졸이기: 돼지갈비가 어느 정도 익으면 준비한...둘러 마무리합니다. .10000recipe.com 돼지갈비찜 조리 과정 백종원 돼지갈비찜의 특징 달콤짭짤한 맛: 간장과 설탕의 조화가...