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매운탕, 추어탕, 갈비탕, 만두국, 칼국수 냉면다대기 등 각종 다대기만들기/다대기만드는법(다진 양념) 2011.07.26해당카페글 미리보기
양념)만드는법 ▶ 다진양념을...우린..다대기라고 하죠~!! 저도 왜저러케..지칭되는지는.잘모르겠더라고요...그래서 찾아봤음다~! [칼국수나 설렁탕 등을 먹을 때 칼칼한 맛을 돋구고자 넣는 양념을 흔히 "다대기"라고 하는데, 이 말은 일본어 "たたき...
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왕갈비탕 끓이는법 2013.02.11해당카페글 미리보기
무3~4쪽 대파 1/2큰술, 국물을 부어낸다. 곁들여 낸 파, 마늘 다대기 ,소금, 후추로 개개인이 집접 간을 맞추도록 한다. 소갈비탕 만드는법 var flashVersion = parent.swfobject.getFlashPlayerVersion(); if(typeof flashVersion != "undefined...
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다대기양념 곰탕, [설렁탕, 갈비탕 등의 탕종류와 칼국수 ] 양념레시피 2009.03.05해당카페글 미리보기
탕종류와 칼국수 등의 국물요리와 함께 준비해보세요. 재료 : 간장 5큰술, 고춧가루 5큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 육수 조금 만드는 방법 : 간장에 고춧가루를 넣어 섞고 소금과 후춧가루로 간을 합니다. 너무 된 경우 육수를 조금 넣어 조절합니다.
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쇠갈비로 푸짐한 갈비탕을 끓이세요. 2006.11.26해당카페글 미리보기
술 <만드는 법> 1. 갈비 토막내고 마구리(갈비 끝 부분으로 기름기가 많은 대신 국물이 구수하다.)는 찬물 담가 핏물 뺀다음 큰 냄비에 넣고 찬물 부어서 끓인다. 한 번 끓으면 국물 버리고 갈비, 마구리는 찬물에 깨끗이 씻는다. 2. 다시 갈비, 마구리를...
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갈비탕 2005.07.29해당카페글 미리보기
참기름 다대기양념 : 고춧가루 4TS 육수 3TS 간장 1TS 다진 파 3TS 다진 마늘 1ts 깨소금·후추·참기름 § 만드는 방법 1. 갈비는 잘게 토막을 내서 깨끗이 씻은 후 기름을 발라 낸다. 2. 냄비에 갈비를 넣고 물을 부어 푹 끓인다. 3. 무는 3㎝ 두께로...
