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버섯 만드는 법: 핏물 빼기: 찬물에 소갈비를 2시간 이상 담가 핏물을 충분히 빼줍니다. 중간에 물을 2~3번 갈아주면 더욱 깔끔합니다. 데치기: 핏물을 뺀 소갈비를 끓는 물에 살짝 데쳐 잡내를 제거합니다. 육수 끓이기: 냄비에 데친 소갈비, 무, 대파...

소갈비탕 맛있게 끓이는 방법 재료 준비 소갈비: 넉넉하게 준비해주세요. 무: 큼직하게 도톰하게 썰어주세요. 대파: 송송 썰어...건대추, 청주: 깊은 맛을 내기 위해 추가할 수 있습니다. 만드는 법 핏물 제거: 소갈비를 찬물에 담가 30분 이상 핏물을...

10000recipe.com 콩나물국 탕: 멸치육수로 탕물을 만들어 갈비탕, 닭칼국수, 삼겹살탕 등을 만들 수 있다. .10000recipe.com 닭...수 있다. wtable.co.kr 순두부찌개 후기 멸치육수는 만드는 법이 간단하면서도 활용도가 매우 높은 기본 육수입니다. 멸치...

약간 <만드는 법> 1. 갈비는 찬물에 반나절 가량 핏물을 뺀 후 끓는 물에 넣어 2분간 팔팔 끓인 후 건져 내 흐르는 물에 불순물을 씻어 냅니다. 2. 초벌 삶기 재료를 모두 넣고 물을 넉넉하게 부은 후 2~3시간 끓여주세요. 3. 갈비는 건져 내 양념에...