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[K-로컬 미식여행 33선] 03. 오랫동안 한국인의 입맛을 사로잡은 소갈비구이, 수원왕갈비 2024.09.29해당카페글 미리보기
재운 후 양념이 잘 밴 살코기를 돌돌 말아서 완성한다. 참고로 가운데 뼈를 기준으로 앞쪽의 뼈는 갈비찜, 뒤쪽의 뼈는 갈비탕으로 활용된다. 수원왕갈비를 전문으로 하는 식당에서 갈비찜이나 갈비탕을 함께 메뉴로 선보이는 이유가 여기에 있다. 수원...
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더욱 힘나는 <갈비탕> 2023.12.12해당카페글 미리보기
줄 음식이 있어요. 갈비탕은 들이는 시간이 오래 걸리기는 하지만 시간과 정성은 비례한다고 하죠? 정성으로 끓인 만큼 먹는...잘' 만드는 법> 의외로 달걀지단 만들기를 어려워하는 분들이 많아요. 한번 배워두면 여러모로 활용하기 좋으니 이번 기회에...
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"미식가들의 새로운 성지!" 충남 청양, 맛집 투어의 진수 베스트 6 2024.11.23해당카페글 미리보기
청양 고덕갈비는 청양을 대표하는 한우 전문점입니다. 이곳의 대표 메뉴인 청양맥문동갈비탕은 지역 특산물인 맥문동을 활용해 만든 특별한 요리입니다. 갈비탕의 진한 육수에 맥문동의 은은한 향이 어우러져 독특한 맛을 자랑합니다. 고기 본연의 맛을...
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밥앤삼촌님 갈비탕 플렉스~!!! 2023.05.26해당카페글 미리보기
뽀롱 낼 필요없고 시간 절약되고 고기보충 영양보충까지 되니 활용해 보시면 칭찬 듣겠어용^^ 밥앤삼촌님 덕분에 주방요리가...지고 맛있어지고 건결해집니당~ 사업 대박날 것 같습니다. 갈비탕 맛있어서요~! 밥앤삼촌님과 참살이님들요~ 저녁시간도 힘...
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[전주맛집] 송천동 <두거리우신탕> 매운갈비탕, 탕의 예술, 수준높은 전주식중(食衆),전주음식이 맛있는 이유 2021.12.29해당카페글 미리보기
조리방식이 창의적이어도 맛만은 자연스러우면서도 최고의 수준을 보인다. 식당 이름은 안 고쳐도 메뉴에서는 매운갈비탕이라는 이름을 활용할 것을 제안한다. 2) 전주 식중의 놀라움 말하는 사람들은 언중(言衆), 듣는 사람들은 청중(聽衆)이다. 그런데...
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🥘 씽크대에 자리가 있다면 인스턴트팟을 사라 2024.01.09
식당에서 갈비탕 먹으면 막 갈빗대 두대 이렇게 주는데 인스턴트팟으로 직접 만들어 먹으니까 만화에서처럼 산더미같은 갈비를 뜯어먹었다. 고기 조금 남겨서 남은 국물이랑 같이 떡국 끓이니까 진짜 천상의 맛이었다. 돼지고기 김치찌개 인스턴트팟의...
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n번 재구매템- 고기 2023.12.30
강남면옥 소갈비찜 육질 부드럽고 맛있어서 어린이집 나이 애들도 잘먹음. 명절, 생일 음식으로 적극 활용하고 있음 명절 땐 갈비탕&갈비찜 세트도 있어서 온가족 잔치하기 좋음 ## 한일관×백년가게 등심불고기 살짝 가격대가 있지만, 먹어본 불고기 중...