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특별한 양념 LA갈비 마늘 소금구이 2024.05.25해당카페글 미리보기
빼고 체에 받쳐서 물기를 뺀뒤에 양념을 하였답니다. 핏물을 빼는 동안 양념을 만들어 주는데요~ 위에서 이야기 했듯이 양념준비...시켜주세요~ 맛짱은 빠른 숙성을 위하여 실온에서.. 한 두어 시간이 안되는 시간을 숙성하였답니다. 간이 배기에는 조금...
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급해요..돼지갈비 핏물빼는거예요? 2006.02.19해당카페글 미리보기
돼지갈비 재어놓고 잔다는게 이놈의 임출하느라.....이제 양념 만들어놨는데, 핏물빼야하지요? 몇시간이나 빼야하나요>? 졸린데....한 30분 담가놓으면 안되나요?
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매콤돼지갈비찜 만들기 (부실함주의) 2017.05.27해당카페글 미리보기
매콤한 고기가 먹고싶어서 급 주문한 돼지갈비 듀근듀근!!! 만들어보까~?? 우선은 핏물을 빼야하니 찬물에 담가둡니댱 핏물빼는시간은 최소 한시간!! 나는 3시간정도 뺐움 핏물빶고 나면 고기에 칼집을 내줍니댜 아이쿠 마나랑 가득가득하넹 (핏물을 1시간...
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설날 명절 요리 소고기 갈비찜 만드는법 2018.02.15해당카페글 미리보기
하는 집도 있고 다양하더군요. 그래서 이번 설날엔 소고기 갈비찜을 만들어 먹으면 좋을 것 같아 간단하게 만들 수 있는 쇠고기...소개합니다. 간단하게 만들어 맛있게 즐길 수 있어요. 핏물 빼는 시간 빼고 약 1시간 정도면 만들 수 있어요. [소고기 갈비...
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연휴 시작! 2023.09.28해당카페글 미리보기
가족들이랑 놀러갈 예정이에요🤭 며칠전에 버블에서 은호님이 갈비찜 많이 먹어달라고 해서 어제 소갈비찜을 많이 만들었습니다...먹는데 5키로를 사가지고 만드니까 한 3시간 넘게 걸린거같아요😳 핏물빼는 시간 제외하구 어제보다 오늘 더 고기가...
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갈비탕 2023.07.30해당카페글 미리보기
완성. *갈비는 최소 1시간 이상 꼭 핏물을 빼주세요 *끓는물에 갈비를 10분정도 데친 후 깨끗하게 씻어 주세요 *냄비에 삶을 때는 2시간정도 삶아 주셔야 보들보들 부드럽습니다. *갈비 종류,두께에 따라 핏물빼는 시간과 삶는 시간은 달라질 수 있습니다...
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소갈비찜 2024.05.28해당카페글 미리보기
요리과정 갈비는 사방 5㎝ 크기로 썰어 기름기를 제거한다. 기름기를 없앤 갈빗살에 칼집을 낸 다음 찬물에 30분~한 시간쯤 담가...과정에서 섞인 뼛가루나 뼛조각을 제거해준다. 이 핏물 빼는 과정을 속성으로 하고 싶으면, 한 번 끓여 데치는 거로 대체...
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🌐알아 두면 유익한 민간요법🌐 2024.02.06해당카페글 미리보기
확실히 빼는 법 뱃살을 확실히 빼려면 한가지 만으로는 절대 안되며, 지방을 태우는 유산소운동과 식사 감량을 병행해야 하는데, 가장 권장할 만 한 운동이 걷기와 수영이며, 세끼의 식사를 하되 저녁은 7시 이전에 먹도록 한다. 🎄가장 효과 적인 유산소...
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LA갈비 양념 비법 & 핏물 빼기 노하우// 퍼왔어요^^ 2021.05.18해당카페글 미리보기
핏물을 빼는 작업 대신 고기의 잡내를 잡기 위해, 후추와 각종 다양한 허브를 많이 사용하는 것 같습니다. 2. 밑간하기 웬 밑간? 하시는 분이 있으리라 봅니다. 저는 LA갈비에 설탕으로 밑간합니다. 육류가 여러 가지 양념 중 단맛을 내는 설탕을 제일...
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국물맛 좋고 부드러운 갈비찜 만드는 법 2010.03.15해당카페글 미리보기
핏물빼는 동안 양념 준비를 합니다. 2,배와 사과,당근, 양파는 강판에 갈아주세요 (잘게 다지거나 믹서기에 넣고 돌려도 됨) 저...두께 1토막 썰지 말고 통채로 준비해 주세요. 갈비삶기 1, 핏물 제거한 갈비를 넉넉한 크기에 찜기에 넣고 물을 넉넉히...