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갈치국 만드는 법 2023.03.26해당카페글 미리보기
팁 2. 음식정보 제주도 토속음식, 갈치국 입니다. 1. 요리법1) 요리재료 · 주재료 : 갈치 1마리, 배춧잎(우거지) 200g, 무 1...큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 물 4컵 2) 기본정보 · 조리시간 : 45분 · 분량 : 4인분 기준 · 칼로리 : 142kcal (1...
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국민생선 갈치 2024.08.12해당카페글 미리보기
찌개, 국 등 다양한 형태로 먹을 수 있는 생선인 갈치는 우리 국민 식탁에 자주 오르는데요. 갈치라는 이름은 칼처럼 생긴 물고기라는 데서 유래했다고 합니다. 맛난 반찬으로 사랑받는 은백색의 갈치의 영양에 대해 알아봅니다. 1. 기본정보 · 구입요령...
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서귀포 갈치 맛집 칼칼하니 깔끔한 조림 양념맛 비오니 더 생각나네요 2024.02.01해당카페글 미리보기
양념맛이 칼칼하니 아주 깔끔하게 똑 떨어지는 순살갈치조림에 성게도 가득 미역도 가득 청정제주가 떠오를법한 성게미역국 + 가마솥밥이 나오는 이 메뉴가 아주 푸짐하게 잘나오고 가격대도 좋아서 가성비 으뜸이라 생각이 드니 이거 드셔보세요. 네이버...
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제수 조리법 1. 2023.10.03해당카페글 미리보기
조리법 ●모든 제수의 조리에는 향신료인 마늘, 고추가루, 파 등 조미료를 쓰지 않고 소금과 간장만으로 조리한다. ●제수를...한다. ● 식혜, 면, 탕은 건더기만 사용한다. ● 복숭아와 갈치, 꽁치, 삼치, 멸치(?) 등 끝에 치자가 든 생선은 쓰지 않는다...
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준치 갈치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
맞는 갈치 조리법 유난히 가시가 많은 준치 “썩어도 준치”라는 속담이 있을 만큼 준치는 맛이 좋기로 유명하다. 한자로는 진어(眞魚) 또는 시어(鰣魚)라고 한다. 예부터 새가 물에 빠져 조개가 된다는 말이 있는데 준치도 새가 변하여 준치가 되었다는...
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▶ 음식 건강 이야기물 오른 바다의 왕자 '고등어 Vs 갈치-28 2022.12.20해당카페글 미리보기
조리법은 고등어의 좋은 지방을 녹이게 되므로 회로 먹거나 찜 등으로 먹는다. 지방이 많고 살이 연한 고등어는‘살아서도 부패...생선 갈치 담백하고 비린 맛이 적어 남녀노소에게 사랑받는 갈치. 5월부터 12월까지 많이 잡히지만, 특히‘10월 갈치는...
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11/29일 목포수협 경매현황, 먹갈치 많이 나왔습니다!! 3미 4미 중대먹갈치, 중대파갈치, 중갈치 금태 갑오징어, 통치 경매받았습니 2022.11.29해당카페글 미리보기
중갈치 먹갈치 1/4상자 90.000원 반상자 170.000원 한상자 330.000원 ➡️바라 금태 (사이즈섞힘) 1/4상자 50.000원 반상자 90.000원 한상자 170.000원 ➡️선도 좋은 바라조기 1/4상자 58.000원 반상자 105.000원 한상자 200.000원 ➡️20미 딱돔 반상자 78.000원...
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갈치국 요리 2021.09.28해당카페글 미리보기
준비양념 : 소금, 다진마늘, 후추가루, 국간장 갈치손질법 1 싱싱한 갈치의 비늘을 칼로 긁어낸후, 가시가 있는 지느러미와 머리...작은 갈치는 6토막 이하로, 큰갈치는 8토막 정도로 조리에 적당한 크기로 토막을 냅니다. 갈치국 조리방법 1 무우와 호박...
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국, 찌개, 전골 조리법 (옛노래 연속듣기) 2011.04.20해당카페글 미리보기
떡볶이 갈치카레구이 감자샐러드 감자전 감자치즈구이 감자치즈구이 감자치즈피자 감자튀김 감자팬구이 건과일치즈딥 건과일크림치즈베이글 게살중국식스프 견과류 잔멸치강정 견과류칩 고구마 빠스 고구마그라탕 고구마버터구이 고구마샌드위치 고구마...
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유년의 그리움을 담고 있는 음식 - 갈치국 2012.05.28해당카페글 미리보기
먼저 겁을 먹게 됩니다. 비린맛에 어쩔려구.... 하지만 갈치국을 먹어본 분들은 그 맛을 일품으로 쳐주지요. 심지어 갈치국을...분들이 많구요. 조금은 남다른 조리법으로 갈치국을 만들었습니다. 재료준비(2인분) 갈치 4토막, 조선 호박(늙은 호박) 200g...