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김장 김치 ~^^ 2023.11.20해당카페글 미리보기
가까이 사시는 동역자분께서 정성스럽게 담그신 김장 김치를 주셨습니다. 요즘 여러가지 일로 어려움이 많으셨는데도 김장 김치...감사 드립니다. ~^^ 그와 함께 열무 물김치와 갈치 속젓을 주시면서 알배기에 찍어서 먹으면 맛있다고 하셨습니다. 예전에...
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갈치속젓은 절묘한 감칠맛 덩어리 2023.09.16해당카페글 미리보기
않은 엄마를 원망하고 싶었다. 구수한 냄새가 일품인 갈치속젓은 그 냄새보다 고소한 맛이 몇 배나 진하고, 감칠맛은 끝없이...좋은 젓갈이 번갈아가며 밥상에 올랐다. 김장하는 날 맛좋은 생김치를 실컷 먹은 다음 김치가 알맞게 익기를 기다리는 동안...
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국제위러브유운동본부(회장 장길자)의 김장나눔 김치사랑.^^ 2023.04.07해당카페글 미리보기
800세대에 전달했다. 김치는 물론 훈훈한 정(情)과 이웃을 돌아보는 이타적인 마음까지 널리 퍼뜨렸다. ■ 소외이웃 위한 ‘김장...파릇한 겉잎, 붉은 김칫소는 보는 것만으로도 군침이 돌게 했다. 고춧가루와 마늘, 무, 갓, 쪽파, 미나리, 갈치속젓, 생굴...
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국제위러브유운동본부(장길자회장님)의 김장나눔 김치사랑 2022.11.24해당카페글 미리보기
돌게 했다. 고춧가루와 마늘, 무, 갓, 쪽파, 미나리, 갈치속젓, 생굴 등 갖가지 양념과 채소로 버무린 김칫소는 잘 숙성돼 윤기...떠오르게 했다. 자료출처 : 경기일보 8000kg 800통의 김장김치통... 김치를 담그지 못하는 분들에게 최고의 선물이...
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김장10포기 담기 2022.11.23해당카페글 미리보기
아닙니다. 김치명인 참조하여 담았습니다. https://www.youtube.com/watch?v=hCY1iG4LeHI 1. 배추3망 9통 간수뺀소금3킬로( 집에...다시마2개 ( 넓은 길이 30센티) 펄펄 끊여서 식힘 ----- 대략 2.5리터 일반 김장새우젓 300그램 북새우젓 200...
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갈치속젓 만들기와 김장담그기용 갈치젓갈에 대하여 질문드립니다. 2010.09.14해당카페글 미리보기
만든것이 갈치 속젓인가요? 아님 갈치 내장을 젓갈 담을때부터 따로 모아서 담그는 것인가요? 쌈장으로 먹는 갈치 속젓이 어떻게 만들어지는가가 궁금하구요.. 갈치젓이 숙성되면 갈아서 김치를 담그는지.. 갈치젓갈에 대하여 잘 몰라 질문드려봅니다..ㅎ
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붉새우젓이랑 갈치속젓을 기본으로 김장담그기를 했습니다. 2015.11.04해당카페글 미리보기
배추들로 김장담그기를 했습니다. 붉새우젓 5kg랑 직접담은 갈치속젓4리터를 기본으로 만든 양념입니다. 월요일에 절반 버무리고...아직도 그대로~~ 오늘 또 퇴근해서 마무리를 해야하니까 김장담그기를 5일째 하는 셈이네요.ㅋ 지난 토요일에 배추를 뽑고...
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갈치속젓 넣은 전라도식 김치 구합니다 2015.11.14해당카페글 미리보기
* 무료로 구하시고자 하는 물품들만을 올려주시기 바랍니다. 약초는 약초재료구함 게시판에 글 올려주시기 바랍니다. ^^ 몸이 아파 김장을 할수없어 전라도 쪽에 사시는분 이번 김장할때 넉넉히 담아 10키로와 원하고자 하는 물품 교환 합시다
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11월15일 판매생선...[판매완료] 2023.11.15해당카페글 미리보기
특 대 사이즈 참고등어 또한 좋은 가격으로 준비되어 있습니다 . 그리고 김장용 붉새우젓/북새우젓과 오징어 젓갈 갈치속젓 명란젓갈 ! 김장김치와 생굴무침 간장게장 또한 금요일 일괄 발송으로 준비 할께요 . 당일 판매생선은 10시경 등록 됩니다 . 오늘...
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김치 담글때---저만의 비법이긴 한데..비법이라기도 좀 머쓱하네요..ㅎㅎ 2011.09.28해당카페글 미리보기
일년중 김치 담궈도 다른 계절엔 군내 날까봐 혹은 너무 빨리 시어져 버릴까봐 이런 저런 재료를 못 넣는데...김장김치 만큼은 신나게? 넣습니다. 갈치속젓 넣으면 비릴것이라고 생각하는데..절대 절대 그렇지 않아요.. 맛있는 갈치 속젓 넣은 김치 안...