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#[제주시 여행] 맛집탐방.대기정, 짭조롬한 갈치구이.찜............48 2022.06.04해당카페글 미리보기
대기정”이란 갈치요리 전문점을 먼저 꼽을 수 있다. 싱싱한 생물 갈치를 사용한 통갈치 구이 및 조림이 매력적인 집인데 식감은 물론 가성비 대비 양념도 잘 배어 있어 감칠맛이 감도는 부드러운 속살과 갈치회를 즐 길 수 있는 최고의 맛집으로 알려져...
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9월 13일(수) 국내 최초의 인스턴트 라면 '삼양라면'의 60 주년 2023.09.13해당카페글 미리보기
곳'이란 뜻도 있지만 고객에게 6가지 부위의 돼지 고기를 선사한다는 의미도 있다. 6개 지역의 맛 방법 중에서 강원도식 먹는 방법을 택했다. 강원도식은 명이나물+모둠장아찌(뿌리채소를 비롯한 깻잎 지, 초석잠 등)로 들깨소스로 무친 백김치 등도...
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3월 제주도 여행코스 3박4일 일정 동남서북 봄날의 기분 좋은 나들이 2023.02.22해당카페글 미리보기
골목 ' 이란 식당에서 해장국 먹고나서는 ' 만장굴 ' 에 방문했습니다 . 성인걸음으로 왕복 약 50분에서 1시간 거리이며 여기는 야외보다도 기온이 조금 더 낮습니다. 여름에 방문하면 매우 시원한데 겨울에 방문하면 조금 더 춥게 느껴져요 ~~~ 3월은 봄...
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"고딩 수학여행(3)" / 순천 '정(情)' 한식 전문식당과 '에코촌유스호스텔'에서... 2017.10.17해당카페글 미리보기
빛을 발하는 말린 대겡이와 문저리(일명 '문절구') 무침, 금풍쉥이·조기구이, 고들빼기와 갓김치, 토하젓, 갈치속젓, 어리굴젓 앞에는 '톡톡'이란 수식어를 붙여야 된다. 자리돔젓갈과 멍게젓, 돌게장, 전복젓갈과 바지락젓갈 까지 참으로 다양한 젓갈...
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전어 이야기 2008.09.03해당카페글 미리보기
젓ㆍ속젓 중 ‘밤젓’이 최고 싱싱한 생선들로 넘쳐나는 여수. 부두에는 고기 잡는 배가 즐비하다. 이로 인해 ‘봄 도다리 가을...전어는 천대받던 생선이었다. 여수에서 서대, 장어, 갈치, 병어, 쥐치 등이 한창 스타 대접 받을 때 전어는 이름조차...
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아름다운 꽃섬 하화도 2015.06.15해당카페글 미리보기
꽃섬'이란 이름이 참으로 정겹고 어여쁘다. 꽃섬에는 이름에 걸맞은 꽃길이 조성되어 있다. 파란 하늘과 바다에 취하고 꽃향기에 매료된다. 섬은 더 이상 바다에 가로막혀 멀리서 바라보는 대상이 아니다. 뱃길을 헤쳐가 땅에 발을 딛고 그 안에 고스란히...
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[경남 거제시 - 장평동] 조죽삼 - 조죽삼, 해물라면 2013.05.20해당카페글 미리보기
저는 상추위에 미역(?) 삼겹살, 죽순, 조개, 갈치속젓을 넣어서 먹어보고.... 먹던대로 삼겹살을 먹어보고... 했는데요...그후에...속젓과 미역의 향과 맛이 매력이 있었습니다....자연의 맛(?)이란 걸 제대로 맛본듯 합니다... 당분간 이때먹은 기억이...
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코스(Course) 요리(料理) 2011.04.25해당카페글 미리보기
김치에 갈치속젓, 굴젓 같은 젓갈류 양념으로 진도식당 삼합(三合)을 싸먹으며 막걸리를 두 잔째 기울이면 배가 어느 정도 차게 되죠. 막걸리는 2명(2人)일 때는 병째로 따르지만 사람이 3명 이상이면 주전자로 따릅니다. 한 주전자에 막걸리 2...
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정말 잘다녀온 제주도 여행^^ 2008.12.17해당카페글 미리보기
마원'이란곳에서 했는데 안내책자보고 찾아갔어요. 99칸의 방으로 이루어진 한옥식당이었는데 고급스럽고 반찬도 깔끔하고해서 가격에 상당한 출혈이 있겠구나했는데 생각보다는 안비쌌어요. 흑돼지오겹살이400g이 35,000원, 800g이 50,000원이고 말고기...
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[문학기행 르뽀] 詩와 부안을 찾아가다/ 김필영 2011.06.11해당카페글 미리보기
사오육”이란 식당의 점심 음식엔 훈훈한 정이 있고, 남도의 맛을 느낄 수 있었다. 우리의 문학기행지가 부안지역이었으나 신태인역에 들리게 된 것은 점심을 맛있게 먹자는 이유가 아니라 사실은 오남구(본명 오진현)시인을 만나기 위해서였다. 오남구...