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(판매종료) 24년.새우젓(신안 육젓),멸치액젓,젓갈쌈장 2024.06.12해당카페글 미리보기
드럼 속까지 검수하여 상태에 따라서 검은색, 노란색, 붉은색의 대를 꽂는데요, 가장 上품의 새우젓에는 붉은색, 그 보다 더 좋으면 붉은색 대를 2개 꽂아 쌍대로 분류합니다. 24년 매입한 신안 육젓은 붉은 쌍대로 매입하였습니다. 7월까지는 오젓, 육젓...
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11월 21일, 동백하 생새우, 자연산회, 죽상어, 160미참조기, 자랭이병어, 밴댕이, 갈치젓,액젓, 새우젓, 쌈장, 마른생선,냉동생 2022.11.21해당카페글 미리보기
멸치액젓 3년 이상 숙성으로 맛이 좋습니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 10kg 판매가 : 35,000원 (00) 김종환님 울애기님 슈퍼노바님 유은희님 5kg 판매가 : 22,000원 (00) 나경희님 낙산...
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파근한 감자와 함께 조린 갈치조림과 갈치구이 2024.08.04해당카페글 미리보기
간장, 액젓, 맛술, 매실액 등~ 잘 섞어서 양념소스를 만들기~ 감자는 도톰하고 나박하게 썰어서 냄비에 깔고~ 양파 등도 썰기~ 감자가 담긴 냄비에 갈치를 담고~ 양념소스와~ 멸치다시육수를 담아서~ 조리기 시작하여~ 충분히 조려지면~ 양파와 청양고추...
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갈치 속젓 2024.02.19해당카페글 미리보기
아닌데°•~~ 집에와 뒤 트렁크속을 뒤집기 시작을 ~••• ㅋㅋ 조그만 봉지에 갈치속젓이 ㅋ 범인을 잡고나니 난 흐믓하다 ㅎ...맛나다 채반에 받쳐 건더기만~•°곰삭은 액젓은 많이 뺄 필욘 없다 액젓은 요렇게 받침 맑은 액젓으로 °•~~ 마늘 이빠이...
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멸치액젓 / 김덕임 2024.05.21해당카페글 미리보기
맛이 생갈치 조림 같이 쌈박하다. ‘그래, 이 맛이야.’ 이순(耳順)에 다다라서야 남도 여인이 되는 것인가. 이게 바로 남도의 맛이다. 액젓은 전라도의 밥상에서 약방의 감초처럼 쓰인다. 김장은 물론이고 갖가지 나물을 무치고, 생선 조림을 할 때도 무...