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멸치액젓으로 된장 만들기 팁 입니다● (이건 제가 한 것이 아니고 저희 고객님께서 하신것을 그대로 올려드립니다) 메주가루1k...멸치젖이 맛있어 된장도 맛나게된답니다 (이건 고객이 올려 주신걸 그대로 올려드립니다) 🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩 1)갈치통...

썰고~ 다진마늘과 고춧가루, 생강가루, 맛술, 국간장, 액젓, 매실액 등을 담아~ 잘 섞어서 양념소스도 만들기~ 냄비에 꽈리고추를 깔고~ 반건조 갈치와~ 양념소스를 올린 다음~ 멸치다시육수도 붓고~ 조리기 시작하여~ 충분히 조려지면~ 양파와 대파, 홍...

조림' 만들기■ ◉ 재료 : 갈치, 닭볶음탕 소스, 고춧가루, 마늘, 생강술(또는 미림), 설탕, 무, 대파, 양파, 동전육수, 쌀뜨물 1. 양파와 대파는 어슷 썰고, 무는 큼직하게 나박 썰어서 냄비 밑에 깔아 둔 뒤 손질된 갈치를 얹어줍니다. 2. 닭볶음탕 소스...

큼직하게 도톰하게 썰어줍니다. 양념장 만들기: 볼에 고춧가루, 간장, 멸치액젓, 다진 마늘, 생강, 설탕, 후추를 넣고 고루 섞어...만듭니다. 조리: 냄비에 식용유를 두르고 무를 깔고 그 위에 갈치를 올립니다. 양념장을 골고루 부어준 후 물을 적당량...