cafe

멸치액젓으로 된장 만들기 팁 입니다● (이건 제가 한 것이 아니고 저희 고객님께서 하신것을 그대로 올려드립니다) 메주가루1k...멸치젖이 맛있어 된장도 맛나게된답니다 (이건 고객이 올려 주신걸 그대로 올려드립니다) 🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩 1)갈치통...

썰고~ 다진마늘과 고춧가루, 생강가루, 맛술, 국간장, 액젓, 매실액 등을 담아~ 잘 섞어서 양념소스도 만들기~ 냄비에 꽈리고추를 깔고~ 반건조 갈치와~ 양념소스를 올린 다음~ 멸치다시육수도 붓고~ 조리기 시작하여~ 충분히 조려지면~ 양파와 대파, 홍...

조림' 만들기■ ◉ 재료 : 갈치, 닭볶음탕 소스, 고춧가루, 마늘, 생강술(또는 미림), 설탕, 무, 대파, 양파, 동전육수, 쌀뜨물 1. 양파와 대파는 어슷 썰고, 무는 큼직하게 나박 썰어서 냄비 밑에 깔아 둔 뒤 손질된 갈치를 얹어줍니다. 2. 닭볶음탕 소스...

큼직하게 도톰하게 썰어줍니다. 양념장 만들기: 볼에 고춧가루, 간장, 멸치액젓, 다진 마늘, 생강, 설탕, 후추를 넣고 고루 섞어...만듭니다. 조리: 냄비에 식용유를 두르고 무를 깔고 그 위에 갈치를 올립니다. 양념장을 골고루 부어준 후 물을 적당량...

양념장 만들기: 볼에 모든 양념 재료를 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다. 조리: 냄비에 기름을 두르고 무를 깔고, 그 위에 갈치를 올립니다. 감자와 양파를 넣고 양념장을 골고루 부어줍니다. 물을 자작하게 넣고 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 국물이...

고춧가루 4큰술, 따뜻한 다시마 육수 1~2국자, 진간장 3큰술, 액젓 2큰술, 물엿 2큰술, 맛술 2큰술, 소주 5큰술, 설탕 1큰술...손질하고 염지물에 30분간 담가 비린내를 제거합니다. 양념장 만들기: 따뜻한 다시마 육수에 고춧가루를 풀어 숙성시킨 후...

어슷썰고, 마늘과 생강은 다져줍니다. 양념장 만들기: 볼에 고춧가루, 간장, 멸치액젓, 매실액, 설탕, 물엿, 다진 마늘, 참기름...만듭니다. 조리: 냄비에 기름을 두르고 갈치를 노릇하게 구워줍니다. 구워진 갈치를 꺼내고, 같은 냄비에 무를 넣어 살짝...

말린다. 2. 양념장 만들기 물 반컵, 고춧가루7큰술, 홍게액젓7큰술, 다진마늘 1큰술 섞어서 완성. 3. 쪽파는 뿌리부터 버무리고 전체로 완성. 먼저 갈치뼈. 단호박. 무우넣고 육수 만들기 물 1컵에 고춧가루 7큰술, 홍게맛 액젓7큰술 넣고 양념장 만들기

양념장 만들기 간장,실파,청양고추,참깨,매실액,참기름,마늘,양파,고추가루 이렇게 넣어 드시면 좋아요~ 취향에 따라 와사비를 곁들이셔도 좋습니다^^ 먹갈치 특대 사이즈로 준비했어요~ 아주 통통하니 살집이 좋습니다. 남자손으로 4지 5지 사이 입니다...