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갈치조림 황금레시피 무우갈치조림 만들기 갈치조림양념장 2024.07.06해당카페글 미리보기
찬물로 헹궈 물기를 제거합니다. 양념 만들기 고춧가루, 고추장, 간장, 맛술, 다진마늘, 다진 생강, 후추를 섞어 양념을...섞어줍니다. 조림하기 냄비에 기름을 두르고 갈치 토막을 센불에서 살짝 볶습니다. 갈치 토막에 노릇노릇 굽이가 붙으면 양념을...
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멸치액젓, 새우젓, 갈치젓, 멸치젓갈 2023.09.03해당카페글 미리보기
멸치액젓으로 된장 만들기 팁 입니다● (이건 제가 한 것이 아니고 저희 고객님께서 하신것을 그대로 올려드립니다) 메주가루1k...멸치젖이 맛있어 된장도 맛나게된답니다 (이건 고객이 올려 주신걸 그대로 올려드립니다) 🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩 1)갈치통...
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.■매콤 갈치조림' 만들기■ 2023.10.20해당카페글 미리보기
조림' 만들기■ ◉ 재료 : 갈치, 닭볶음탕 소스, 고춧가루, 마늘, 생강술(또는 미림), 설탕, 무, 대파, 양파, 동전육수, 쌀뜨물 1. 양파와 대파는 어슷 썰고, 무는 큼직하게 나박 썰어서 냄비 밑에 깔아 둔 뒤 손질된 갈치를 얹어줍니다. 2. 닭볶음탕 소스...
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편스토랑 양지은 순살갈치조림 파김치 2024.04.22해당카페글 미리보기
말린다. 2. 양념장 만들기 물 반컵, 고춧가루7큰술, 홍게액젓7큰술, 다진마늘 1큰술 섞어서 완성. 3. 쪽파는 뿌리부터 버무리고 전체로 완성. 먼저 갈치뼈. 단호박. 무우넣고 육수 만들기 물 1컵에 고춧가루 7큰술, 홍게맛 액젓7큰술 넣고 양념장 만들기
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무 갈치조림 만드는법 국물을 떠먹을 정도로 자작하게 끓여보았아요 2024.07.11해당카페글 미리보기
무 갈치조림 만드는 방법 무는 채 썰고, 갈치는 깨끗이 손질한 후 소금으로 밑간을 합니다. 양념장을 만들기 위해 고춧가루, 간장, 고추장, 멸치액젓, 다진 마늘, 생강, 설탕, 물엿 등을 섞어줍니다. 냄비에 기름을 두르고 갈치를 볶다가 양념장을 넣고...
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[12월5일] 大삼치(횟감),특대먹갈치,고흥감태,돌굴,홍가리비,새꼬막,각굴,활전복,새우젓,멸치액젓 2023.12.05해당카페글 미리보기
양념장 만들기 간장,실파,청양고추,참깨,매실액,참기름,마늘,양파,고추가루 이렇게 넣어 드시면 좋아요~ 취향에 따라 와사비를 곁들이셔도 좋습니다^^ 먹갈치 특대 사이즈로 준비했어요~ 아주 통통하니 살집이 좋습니다. 남자손으로 4지 5지 사이 입니다...
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깊은풍미를 주는 양하 갈치감자 조림~ 2023.09.05해당카페글 미리보기
멸치액젓 작은국자1 준비한 볼에 한통 찧은 마늘과 고춧가루 큰수저 3 소주 작은국자1 진간장 큰수저 2 넣어주고 서너번 휘리릭...갈치먼저 순삭~~~ 요래 갈치 먹방 먼저 해 주고 감자 묵다 뜨신밥 냠냠 했어요ㅎ 오늘도 알찬시간 돌게맛장 만들기 찬스...
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갈치랑 감자랑 넘 맛나요 2023.07.26해당카페글 미리보기
4도막 김자 큰것 2개 ●부재료 대파 1뿌리 양파 1 청량고추 3 개 고추가루 3 간마늘 1 생강술 1 소주 1 멸치액젓 1 진간장 3 후추 톡톡 ■ 만들기 궁중팬에다 감자 도톰하게 썰어서 깔고 위에다 소금 뿌려서 쟁여놓은 갈치 녹혀서 얹는다 대파와 양파 위에...
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칼칼한 맛과 부드러운 식감이 좋은 갈치조림 2023.03.30해당카페글 미리보기
도톰하게 썰어서 냄비에 담고~ 양파, 대파, 청홍고추도 썰기~ 쌀뜨물도 준비~ 다진마늘과 생강가루, 고춧가루, 맛술, 간장, 액젓, 매실액 등을 모두 담아~ 잘 섞어서 양념소스도 만들기~ 냄비에 쌀뜨물 절반과~ 양념 절반을 넣어서~ 무와 감지가 어느 정도...
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(액젓) 갈치속 대신 대가리로~ 2020.11.22해당카페글 미리보기
후 몸통만 다듬어서 말려 곰소풀치란 이름으로 판매한답니다. 그리고 갈치내장만 소금에 살짝 버무려서 갈치속젓을 만드는데 그 맛이 일품! 액젓만들기에 푸욱 빠진 풀그림도 갈치속젓을 만들어 볼까 생각해 봤지만~ 200리터 액젓통으로 담기 위해선 갈치...