cafe

소금을 넣고 15일 정도 삭힌 후 국물을 꼭 짠다. 이때 젓갈이 무 짜면 냉수에 살짝 씻어내도 된다. 2 밤은 굵게 채 썬다. 풋고추...나오는 단맛이 더욱 조갯살의 맛을 깊게 하고, 식감을 좋게 해준다. 2 갈치속젓 재료 갈치젓 100g, 청양 고추 2개, 붉은...

딸아이가 가끔 한번씩 반찬가계를 지나면 젓갈먹고 싶다고 하니 이곳에 와서 그냥 지나칠수 없어서 3가지 젓갈을 샀는데 낙지젓과 갈치속젓 그리고 명태뭐라고 했는데 생각이 나질 않네요 씹는맛이 정말 쫄깃하니 너무 맛있드라구요 젓갈이 예전처럼 그리...

제주도 다녀오신 친척분에게 갈치 젓갈을 선물받았답니다. 그런데 정말 갈치젓갈 못먹겠더라구요 냄새도 고약하고 코를 찌르는 자극적인 냄새 원래 갈치젓이 그런가요? 도저히 그냥은 못먹겠어요. 맛있게 먹는 방법좀 알려주세요.

다양하지 않아요 그냥 고기와 함께 먹으면 좋을듯한 김치, 젓갈, 쌈류가 전부입니다 생갈비는 1인분에 한대이구요 고기는 한...첫번짼 고추장아찌랑 같이 먹고 두번짼 갓김치랑 같이 먹고 세번짼 갈치속젓이랑 같이 먹는거예요 이렇게 먹어보니 전 갓김치...