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어제도 롯데마트에 가서 생물갈치 세일이라고 자판에 내놓아진걸 설마설마하고 생선이 잘려진 단면을 자세히 보니 아니..이 고래회충들이 살들 사이사이에 붙어서 꼬물꼬물 여러마리가 보이는게 아닙니까?? 그걸 눈으로 확인하곤 정말 다신 생선을 먹지...

고래회충, 일명 아니사키스라 불리는 이 기생충은 생선회를 좋아하는 사람이라면 알아두어야할 기생충입니다. 사람에게 회충이...명태,조기,아나고,광어,오징어,낙지,고등어,갈치,돔,대구,청어 등등 껍질을 쓰고 둥글게 몸을 말고 있는 이 벌레는 크기...

마트에서 갈치 사왔는데 손질하려고 보니까 고래회충이 좀 있더라구요ㅠ 검색하니까 구우면 괜찮다고는 하는데 그낭 먹을까요 버릴까요ㅠㅠㅠ

되면~ 아니사키스(일명, 고래회충의 유충)땜에 비위가 상합니다... 우웩~ -아니사키스를 모르시는 분들을 위한 간단한 설명...새우들이 2차 숙주가 되어 돌아댕기다가~ 우럭+부시리+대구+갈치등이 새우를 잡아먹게 되면 유충이(1-3센티) 이넘들의 장속에서...