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진짜 갈치속젓 만드는 법 2022.10.10해당카페글 미리보기
따라 맛도 달라진다 잘 곰삭혀야만 맛이 있다 아주 맛나게 곰삭은 내가 폴 폴~~ 채반에 받쳐 갈치 액젓은 내려준다 요 액젓은 김치 담을 때 조금씩 넣어줌 김치 맛이 확 살아난다 먹어본 자들만 논할수 있는 맛 액젓이 빠지고 갈치내장을 잘라줘야한다...
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별미 김치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
고추김치를 위와 같이 절인 풋고추에 양념한 무채를 소로 채워 넣어 소박이로 만들지만 경상도에서는 풋고추를 삭혀서 고춧잎과 함께 멸치젓과 갈치젓을 넣어 담근다. 골곰짠지 골곰짠지 재료 무 1개, 배추 ¼포기, 고춧잎(말린 것) 20g, 찹쌀가루 ½컵...
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파김치와 파김치갈치조림 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
100g) 섞어 양념 만들기 4. 쪽파 흰 부분에 양념 버무리기 5. 김치 통에 버무린 쪽파 타래 지어 담고 배춧잎(2장) 덮은 뒤 실온...파김치갈치조림 ] <2인 기준> - 주재료 파김치(300g), 토막 갈치(300g), 무(200...
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항암 환자를 위한 기능성 여름 김치와 콩국수 2023.07.14해당카페글 미리보기
양파김치를 담글 때는 양파줄기까지 함께 담그면 그 맛이 좋습니다. 김치용 양파는 작지만 조직이 단단하고 당도가 높습니다. 한 번에 10㎏ 정도 담그면 4인 가족이 1년 먹기 딱 좋은 양으로 반은 익혀 보관해 생선을 조릴 때 넣으면 별다른 양념 없이도...
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무우 말랭이 김치 만드는 법 2009.01.27해당카페글 미리보기
쌀엿1병 (1.2kg정도),검정깨1컵,통깨1컵, 멸치젓갈1/2컵, 갈치젓갈1컵, 생강가루1큰술,찹쌀풀1컵, 다진마늘1/2컵 *김장양념...두었다가 나머지 양념만 쓰면 편해요/김장김치 양념 만드는 법은 김장김치 부분 참고) * 재료손질하기 1,무말랭이는 한시간...
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한국김치 만드는법 총집합 2016.06.23해당카페글 미리보기
김치만드는법] 봄철 보약 부추김치 :: 나박김치 :: 물김치 담그는 법 :: 배추겉절이 만드는 파김치 [열무김치]국물이 자박한~ 열무김치,열무김치담그는법. [알타리무 김치] [배추막김치] 배추막김치담그기. [깍두기 인삼향 솔솔~ 아삭하고 향긋한 수삼...
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돌산갓 김치 만드는 법 2005.12.18해당카페글 미리보기
담근다. <만드는법> 1. 돌산 갓 절이기 - 돌산 갓 1단은 굵은 소금(볶은 것) 1/2컵 + 물 4컵을 섞어 30-40분 정도 절인다. - 다 절여지면 씻지 말고 그대로 채반에 얹어 물기를 뺀다. - 쪽파는 잘 다듬어서 깨끗이 씻어둔다. * 갓을 절일 때 볶은 소금으로...
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한국전통 김치 만드는법 총 모음... 2007.05.26해당카페글 미리보기
한국전통 김치 만드는법 총 모음 우리 교민들께 도움이 되시라고 김치만드는법을 올립니다. 참고하시어 맛있는 식사...갈치식해 갈치젓 섞박지 갓김치 게쌈김치 고구마줄기 김치 고들빼기 김치 고수김치 고추김치 고춧잎 김치 골곰짠지 깍두기 깻잎김치...
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여러가지 김치 만드는 법 2007.05.05해당카페글 미리보기
가을콩잎 절임 가자미 식해 가지소박이 갈치식해 갈치젓 섞박지 갓김치 게쌈김치 고구마줄기 김치 고들빼기 김치 고수김치 고추김치 고춧잎 김치 골곰짠지 궁중젓국지 근대 김치 깍두기 깻잎김치 깻잎말이 김치 꼴두기젓 나박김치 낚지 섞박지 달래김치...
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계절별 김치 만드는 법 2005.11.02해당카페글 미리보기
김치와 만드는 법 2005.04.12 통배추김치, 고들빼기 김치, 미나리김치, 쑥갓김치, 무말랭이, 나박김치, 우엉김치, 더덕김치, 게쌈김치, 더덕 물김치, 도라지김치, 통마늘절임, 뽕잎 절임, 생두릅 김치, 부추 젓김치, 쪽파 젓김치, 홍어 섞박지, 죽순 절임...